{"product_id":"ga-poivron-marcato-bio","title":"Poivron 'Marcato' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePoivron ‘Marcato’ bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, un poivron doux en déshybridation à la saveur intensément sucrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe poivron ‘Marcato’ produit des fruits allongés en forme de corne, à \u003cstrong\u003e2–3 lobes\u003c\/strong\u003e, au parfum doux et à la saveur \u003cstrong\u003eexceptionnellement sucrée\u003c\/strong\u003e. Variété patrimoniale actuellement en cours de déshybridation, elle peut présenter une certaine variabilité dans la forme et la taille des fruits, offrant un charme rustique typique des lignées en stabilisation. Les poivrons mûrissent du \u003cstrong\u003evert au rouge profond\u003c\/strong\u003e, développant une chair épaisse, juteuse et parfumée, parfaite pour les grillades, les rôtis ou les plats crus. Les plants érigés possèdent une \u003cstrong\u003eexcellente couverture foliaire\u003c\/strong\u003e, protégeant les fruits du soleil et soutenant une production régulière. Tolérante au PVY0,1, cette variété s’impose comme un choix intéressant pour les jardins recherchant résistance et saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa douceur remarquable, sa texture généreuse et son adaptation naturelle à la chaleur estivale en font une variété idéale autant pour les potagers familiaux que pour les jardiniers qui apprécient les poivrons à chair sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fèves, Brassicassés, Fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Plante dressée et feuillue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Fruits très sucrés, forme en corne 2–3 lobes, en déshybridation, bonne couverture foliaire, tolérance PVY0,1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Chair douce, très sucrée et juteuse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non rustique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant la date de plantation, à environ \u003cstrong\u003e1 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau chaud et bien drainé. Maintenez une température de \u003cstrong\u003e25 à 32 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination efficace, avec un optimum entre \u003cstrong\u003e27 et 31 °C\u003c\/strong\u003e, généralement atteinte en sept à vingt-et-un jours. Endurcissez les plants à \u003cstrong\u003e18–19 °C\u003c\/strong\u003e avant transplantation. Mettez en plein Soleil (niveau 3) et arrosez de manière modérée (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm, avec 45 à 60 cm entre les rangs. Les plants érigés bénéficient d’un support léger selon la charge de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les premiers fruits dès leur taille utile pour stimuler une \u003cstrong\u003eproduction plus abondante\u003c\/strong\u003e. Les poivrons peuvent être récoltés verts ou rouges selon l’usage culinaire recherché. Conservez-les à \u003cstrong\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e avec 95 % d’humidité pour maintenir leur fraîcheur et leur fermeté.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• En \u003cstrong\u003egrillades\u003c\/strong\u003e pour révéler leur douceur remarquable\u003cbr\u003e• Rôtis entiers ou en lanières pour une texture fondante\u003cbr\u003e• Farcis, grâce à leur forme allongée à 2–3 lobes\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCrus en salades \u003c\/strong\u003epour une saveur sucrée éclatante\u003cbr\u003e• Dans les sauces ou mijotés pour enrichir l’arôme\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe poivron \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e‘Marcato’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ese distingue par sa douceur exceptionnelle, sa générosité de production et son caractère encore en évolution. Variété attachante au charme authentique, il offre au potager une combinaison rare de saveur sucrée, rusticité et potentiel de stabilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075559252128,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MarcatoSweetPepper-Gaia.jpg?v=1765367198","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-poivron-marcato-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}