{"product_id":"ga-poivron-pepperoncini-bio","title":"Poivron 'Pepperoncini' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePoivron ‘Pepperoncini’ bio (Capsicum annuum) du semencier Gaia, un poivron doux italien à la peau fine et à la saveur légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe poivron ‘Pepperoncini’, originaire d’Italie et de Grèce, produit de petits fruits de \u003cstrong\u003e2 à 3 pouces\u003c\/strong\u003e, à la peau \u003cstrong\u003efine et ridée\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong\u003ejaune-vert pâle\u003c\/strong\u003e qui vire au \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e à maturité. Leur saveur est \u003cstrong\u003edouce\u003c\/strong\u003e, subtilement \u003cstrong\u003esucrée\u003c\/strong\u003e, avec une pointe de chaleur variable mais généralement faible, ce qui les rend agréables à déguster frais, farcis, sautés ou, comme le veut la tradition, \u003cstrong\u003emarinés\u003c\/strong\u003e. Leur texture fine absorbe particulièrement bien les assaisonnements, ce qui explique leur popularité dans les conserves et antipasti. Variété patrimoniale à pollinisation libre, elle produit régulièrement sur des plants vigoureux qui s’adaptent bien aux étés chauds et prolongés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe poivron polyvalent est un pilier des cuisines méditerranéennes et américaines, reconnu pour son goût caractéristique, sa digestibilité et son charme rustique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, Capucine, Tagète\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Fèves, Brassicassés, Fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Compact et légèrement étalé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 20 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Fruits 2–3 po, parois fines, saveur douce à chaleur légère, peau ridée, excellent pour marinades, couleur du vert au rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des feuilles\u003c\/strong\u003e : Vert moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Douce, sucrée, légèrement piquante selon maturité\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Non rustique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant la date de plantation, à environ \u003cstrong\u003e1 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau chaud. Maintenez une température de \u003cstrong\u003e25 à 32 °C\u003c\/strong\u003e, optimale entre \u003cstrong\u003e27 et 31 °C\u003c\/strong\u003e, pour une germination qui survient en sept à vingt-et-un jours. Endurcissez les plants à \u003cstrong\u003e18–19 °C\u003c\/strong\u003e avant la transplantation en plein Soleil (niveau 3). Arrosez modérément (niveau 2). Espacez les plants de 30 à 45 cm et les rangs de 45 à 60 cm. Les poivrons à parois fines bénéficient d’une bonne aération pour éviter l’humidité excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les premiers fruits rapidement afin de stimuler une \u003cstrong\u003eproduction continue\u003c\/strong\u003e. Les fruits peuvent être cueillis verts pour un goût doux et croquant, ou rouges pour une saveur plus riche et légèrement plus chaude. Conservez-les à \u003cstrong\u003e10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e et 95 % d’humidité relative pour préserver leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• En \u003cstrong\u003emarinades\u003c\/strong\u003e classiques, où leur peau fine absorbe parfaitement les saveurs\u003cbr\u003e• En antipasti ou tapas pour une touche méditerranéenne\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eFarcis\u003c\/strong\u003e ou frits pour une texture fondante\u003cbr\u003e• En salades ou sandwiches pour une saveur douce et légèrement relevée\u003cbr\u003e• En cuisson rapide pour garder leur croquant léger\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe poivron\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e ‘Pepperoncini’ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003econjugue tradition méditerranéenne, douceur subtile et polyvalence culinaire. Rustique et productif, il enrichit le potager d’une variété patrimoniale au parfum délicat et à la texture fine, idéale pour les amoureux de poivrons doux et des préparations marinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075559481504,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Poivron_Pepperoncini_bioGasia.jpg?v=1765367665","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-poivron-pepperoncini-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}