{"product_id":"ga-radis-french-breakfast-bio","title":"Radis 'French Breakfast' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"144\"\u003eRadis ‘French Breakfast’ bio (Raphanus sativus) du semencier Gaia, un classique français allongé, rose carmin et d’une douceur croquante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"783\"\u003eLe radis ‘French Breakfast’ est une variété patrimoniale incontournable, reconnaissable à ses \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"305\"\u003eracines oblongues rose foncé terminées par une pointe blanche\u003c\/strong\u003e, élégantes et très appréciées sur les marchés. Leur chair est tendre, croquante et douce, avec un piquant modéré qui les rend idéales pour être dégustées fraîches, tranchées, ou simplement trempées dans du beurre salé, à la française. Cette variété pousse rapidement et uniformément, offrant des récoltes abondantes seulement \u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"644\"\u003e25 jours\u003c\/strong\u003e après le semis.\u003cbr data-start=\"660\" data-end=\"663\"\u003eFacile à cultiver et adaptable, elle excelle en sol frais au printemps ou en culture d’automne pour une saveur optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"790\" data-end=\"816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"814\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1292\"\u003eLe nom \u003cem data-start=\"824\" data-end=\"842\"\u003eFrench Breakfast\u003c\/em\u003e provient de l’habitude des marchands parisiens du XIXᵉ siècle qui mangeaient ces radis croquants au petit matin, accompagnés de pain, de beurre et d’un peu de sel avant d’ouvrir leur étal. Leur forme allongée a été pensée pour \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1095\"\u003ese tremper facilement\u003c\/strong\u003e, et leur douceur en faisait un encas énergétique. Aujourd’hui encore, ils sont très prisés dans la gastronomie française pour leur capacité à rester tendres même lorsqu’ils grossissent légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1320\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Carotte, laitue, haricot, betterave, chou, chou frisé, capucine, alliums, épinard, courge, concombre\u003cbr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1426\" data-end=\"1446\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Melon, navet, citrouille, tournesol, pomme de terre, hysope\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1532\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Racine longue, feuillage compact\u003cbr data-start=\"1567\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1590\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 cm\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1629\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 150 graines\u003cbr data-start=\"1643\" data-end=\"1646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1663\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr data-start=\"1704\" data-end=\"1707\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1725\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Très précoce, racine bicolore distinctive, feuilles comestibles, tolérance au froid\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1815\" data-end=\"1976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1838\"\u003eCouleur des racines\u003c\/strong\u003e : Rose carmin à pointe blanche\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1892\"\u003eTexture \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Croquante, douce à légèrement piquante\u003cbr data-start=\"1933\" data-end=\"1936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1936\" data-end=\"1958\"\u003eTolérance au froid\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à –7 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1978\" data-end=\"1981\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1983\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2006\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2008\" data-end=\"2541\"\u003eFaites tremper les graines \u003cstrong data-start=\"2035\" data-end=\"2056\"\u003e12 heures maximum\u003c\/strong\u003e dans de l’eau tiède pour favoriser la germination. Semez \u003cstrong data-start=\"2114\" data-end=\"2145\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e dès que le sol est praticable.\u003cbr data-start=\"2176\" data-end=\"2179\"\u003eEnfouissez à \u003cstrong data-start=\"2192\" data-end=\"2210\"\u003e1,25 cm (1\/2\")\u003c\/strong\u003e, espacez les graines de \u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2255\"\u003e2 à 10 cm (1–4\")\u003c\/strong\u003e, et gardez \u003cstrong data-start=\"2267\" data-end=\"2289\"\u003e20 à 30 cm (8–12\")\u003c\/strong\u003e entre les rangs.\u003cbr data-start=\"2306\" data-end=\"2309\"\u003eL’exposition idéale est \u003cstrong data-start=\"2333\" data-end=\"2365\"\u003eSoleil \/ Mi-ombre (niveau 2)\u003c\/strong\u003e, avec un arrosage régulier (\u003cstrong data-start=\"2394\" data-end=\"2406\"\u003eniveau 2\u003c\/strong\u003e) pour éviter le piquant excessif.\u003cbr data-start=\"2440\" data-end=\"2443\"\u003eLa germination survient en \u003cstrong data-start=\"2470\" data-end=\"2485\"\u003e5 à 7 jours\u003c\/strong\u003e, même dans une large plage de températures (4 à 29 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2543\" data-end=\"2657\"\u003ePour la culture d’automne, semez assez tôt pour que les racines atteignent la maturité \u003cstrong data-start=\"2630\" data-end=\"2656\"\u003eau premier jour de gel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2659\" data-end=\"2662\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2664\" data-end=\"2695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2668\" data-end=\"2695\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2697\" data-end=\"2861\"\u003eRécoltez dès que les racines commencent à se soulever ou \u003cstrong data-start=\"2754\" data-end=\"2796\"\u003ene tiennent plus fermement dans le sol\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2797\" data-end=\"2800\"\u003eRetirez immédiatement les fanes pour éviter le flétrissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2863\" data-end=\"2983\"\u003eConservez les radis au réfrigérateur \u003cstrong data-start=\"2900\" data-end=\"2918\"\u003e3 à 4 semaines\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"2922\" data-end=\"2932\"\u003e1–2 °C\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2936\" data-end=\"2958\"\u003e85–90 % d’humidité\u003c\/strong\u003e, dans un récipient aéré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2985\" data-end=\"3062\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"2989\" data-end=\"3015\"\u003efanes sont comestibles\u003c\/strong\u003e : excellentes en velouté, en pesto ou sautées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3064\" data-end=\"3067\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3069\" data-end=\"3096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3073\" data-end=\"3096\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3098\" data-end=\"3333\"\u003e• Le classique français : radis, beurre et fleur de sel\u003cbr data-start=\"3153\" data-end=\"3156\"\u003e• En crudités, salades, tartines et sandwiches\u003cbr data-start=\"3202\" data-end=\"3205\"\u003e• En pickles rapides\u003cbr data-start=\"3225\" data-end=\"3228\"\u003e• En accompagnement de poissons ou de viandes froides\u003cbr data-start=\"3281\" data-end=\"3284\"\u003e• Feuilles et racines dans un potage printanier\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3335\" data-end=\"3338\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3340\" data-end=\"3585\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe radis ‘French Breakfast’ est un véritable ambassadeur des jardins européens : rapide, élégant, savoureux et parfait pour prolonger la saison de culture avec une récolte continue et fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075560104096,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Radis_FrenchBreakfast_bioGaia.webp?v=1765366043","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-radis-french-breakfast-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}