{"product_id":"ga-stevia-stevia-bio","title":"Stévia 'Stevia' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"139\"\u003eStévia 'Stevia' bio (Stevia rebaudiana) du semencier Gaia, une plante à sucre naturelle, douce, médicinale et étonnamment puissante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"696\"\u003eLa stévia est une herbe remarquable, longtemps gardée comme secret des peuples d’Amérique du Sud. Ses \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"267\"\u003efeuilles vert tendre\u003c\/strong\u003e, à mâcher ou à sécher, révèlent une \u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"326\"\u003edouceur fulgurante\u003c\/strong\u003e, près de \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"373\"\u003e300 fois plus sucrée que le sucre\u003c\/strong\u003e, mais sans calories ni glucides. Cette plante herbacée compacte atteint environ \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"471\"\u003e60 cm de haut\u003c\/strong\u003e, produisant de fines \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"512\"\u003etiges ramifiées\u003c\/strong\u003e qui se terminent par de charmantes \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"567\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e. Cultivée en pot ou en plate-bande, elle apprécie les sols fertiles, légers, bien drainés et une exposition ensoleillée filtrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"947\"\u003eSon goût est unique : une sucrosité immédiate, légèrement herbacée, qui se libère dès qu’on froisse ou mâche une feuille. Elle est parfaite pour sucrer les tisanes, infusions, eaux aromatisées, desserts ou recettes nécessitant une douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"954\" data-end=\"983\"\u003e\u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"981\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1634\"\u003eLa stévia était utilisée depuis des siècles par les \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1060\"\u003eGuaranis du Paraguay\u003c\/strong\u003e, qui la nommaient \u003cem data-start=\"1079\" data-end=\"1090\"\u003eka’a he’ẽ\u003c\/em\u003e, « \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1110\"\u003eherbe sucrée\u003c\/strong\u003e ». Ils l’ajoutaient à leurs tisanes de maté pour en adoucir l’amertume et la considéraient comme une plante sacrée. Aujourd’hui, Stevia rebaudiana est devenue un \u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1316\"\u003eédulcorant naturel mondialement reconnu\u003c\/strong\u003e, prisé pour la gestion du poids, le contrôle de la glycémie chez les personnes diabétiques, et pour \u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1476\"\u003eremplacer le sucre sans perdre le plaisir de la douceur\u003c\/strong\u003e. Ses feuilles renferment des glycosides tels que le \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1547\"\u003erebaudioside A\u003c\/strong\u003e, responsables de son pouvoir sucrant intense sans impact sur le taux de sucre sanguin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1662\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Thym, marjolaine, rhubarbe, souci, aspérule odorante, origan, verveine citronnée\u003cbr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1768\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : — (aucune incompatibilité connue majeure, mais éviter sols trop humides ou concurrence forte)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1866\" data-end=\"2161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1866\" data-end=\"1886\"\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Herbacé, buissonnant\u003cbr data-start=\"1909\" data-end=\"1912\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1932\"\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 50 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1945\" data-end=\"1948\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1948\" data-end=\"1971\"\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 10 graines\u003cbr data-start=\"1984\" data-end=\"1987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2004\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Produit écologiquement\u003cbr data-start=\"2029\" data-end=\"2032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2032\" data-end=\"2050\"\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Pouvoir sucrant extrême, sans calories, plante médicinale, idéale pour infusions et édulcoration naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2163\" data-end=\"2324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2163\" data-end=\"2185\"\u003eCouleur des fleurs\u003c\/strong\u003e : Blanc\u003cbr data-start=\"2193\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2196\" data-end=\"2228\"\u003eForme \/ texture du feuillage\u003c\/strong\u003e : Feuilles douces, ovales, légèrement dentées\u003cbr data-start=\"2274\" data-end=\"2277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2277\" data-end=\"2295\"\u003eArôme \/ saveur\u003c\/strong\u003e : Sucré, herbacé, tropical\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2326\" data-end=\"2329\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2331\" data-end=\"2354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2335\" data-end=\"2354\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2356\" data-end=\"2699\"\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"2376\" data-end=\"2422\"\u003e8 à 10 semaines avant les dernières gelées\u003c\/strong\u003e, ou directement en pleine terre fin avril. La \u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2497\"\u003egermination est délicate\u003c\/strong\u003e : utilisez un \u003cstrong data-start=\"2512\" data-end=\"2531\"\u003etapis chauffant\u003c\/strong\u003e (21–24 °C) et gardez le terreau légèrement humide mais jamais détrempé. Recouvrez très peu les graines (\u003cstrong data-start=\"2636\" data-end=\"2651\"\u003e6 mm \/ 1\/4\"\u003c\/strong\u003e). La germination survient en \u003cstrong data-start=\"2681\" data-end=\"2698\"\u003e10 à 16 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2701\" data-end=\"2941\"\u003eTransplantez lorsque le sol est réchauffé. Espacez les plants de \u003cstrong data-start=\"2766\" data-end=\"2775\"\u003e45 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-start=\"2782\" data-end=\"2796\"\u003e60 à 90 cm\u003c\/strong\u003e entre les rangs. La stévia préfère un \u003cstrong data-start=\"2835\" data-end=\"2863\"\u003esoleil filtré (niveau 2)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2870\" data-end=\"2900\"\u003earrosage modéré (niveau 2)\u003c\/strong\u003e. Trop d'eau compromet ses racines fines.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2943\" data-end=\"2946\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2948\" data-end=\"2979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2952\" data-end=\"2979\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2981\" data-end=\"3331\"\u003eRécoltez les \u003cstrong data-start=\"2994\" data-end=\"3015\"\u003efeuilles fraîches\u003c\/strong\u003e tout l’été, de préférence le matin. Coupez les tiges supérieures pour encourager une croissance plus dense. Les feuilles \u003cstrong data-start=\"3137\" data-end=\"3158\"\u003esèchent très bien\u003c\/strong\u003e : suspendez des bouquets dans un endroit chaud, sec et aéré, puis réduisez-les en poudre ou conservez-les entières pour sucrer les boissons et tisanes d’automne et d’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3333\" data-end=\"3434\"\u003eLes feuilles fraîches se conservent \u003cstrong data-start=\"3369\" data-end=\"3392\"\u003eune à deux semaines\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur, légèrement enveloppées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3436\" data-end=\"3439\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3441\" data-end=\"3468\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3445\" data-end=\"3468\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3470\" data-end=\"3791\"\u003e• Edulcorer naturellement tisanes, cafés, boissons et smoothies\u003cbr data-start=\"3533\" data-end=\"3536\"\u003e• Préparer des \u003cstrong data-start=\"3551\" data-end=\"3579\"\u003esirops sucrés sans sucre\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3579\" data-end=\"3582\"\u003e• Incorporer dans les \u003cstrong data-start=\"3604\" data-end=\"3638\"\u003edesserts légers ou diététiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3638\" data-end=\"3641\"\u003e• Parfaire les tisanes de plantes médicinales (menthe, camomille, ortie…)\u003cbr data-start=\"3714\" data-end=\"3717\"\u003e• Réaliser une \u003cstrong data-start=\"3732\" data-end=\"3759\"\u003epoudre de stévia maison\u003c\/strong\u003e à partir des feuilles séchées\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3793\" data-end=\"3796\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3798\" data-end=\"4065\"\u003eLa stévia est une plante douce, étonnante et profondément utile au jardin comme en cuisine. Une véritable \u003cstrong data-start=\"3904\" data-end=\"3938\"\u003ealternative naturelle au sucre\u003c\/strong\u003e, à la fois patrimoniale, médicinale et incroyablement parfumée — un cadeau pour les jardiniers soucieux de santé et de saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075561250976,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Stevia_Stevia_bioGaia.jpg?v=1765315413","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-stevia-stevia-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}