{"product_id":"ga-tomate-german-red-bio","title":"Tomate 'German Red' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'German Red' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une splendide tomate rouge allemande au goût ancien, robuste et riche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘German Red’ est une variété héréditaire allemande très appréciée pour ses \u003cstrong\u003egros fruits rouges de 10 à 12 oz\u003c\/strong\u003e, charnus, légèrement en \u003cstrong\u003eforme de fraise ou de cœur\u003c\/strong\u003e, avec très peu de graines. Indéterminée, vigoureuse et extrêmement productive, elle offre une récolte abondante de tomates à la chair dense et juteuse, dotée d’une \u003cstrong\u003esaveur robuste de “vieille tomate”\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une \u003cstrong\u003edouceur persistante\u003c\/strong\u003e qui la rend idéale pour les tranches épaisses et les sandwiches gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon port indéterminé et son feuillage régulier assurent une production continue tout l’été. Variété patrimoniale authentique, elle séduit les jardiniers à la recherche d’une tomate rouge classique, généreuse et profondément aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, très productif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 150 à 180 cm (5–6')\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Variété héréditaire allemande, très peu de graines, saveur ancienne robuste et douce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des fruits\u003c\/strong\u003e : Rouge vif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme des fruits\u003c\/strong\u003e : Fraise ou cœur, légèrement côtelée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille \/ poids des fruits\u003c\/strong\u003e : Gros (10–12 oz)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de fruit\u003c\/strong\u003e : Tomate de table \/ slicer charnue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ chair\u003c\/strong\u003e : Dense, charnue, juteuse, peu de graines\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e. Plantez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23–29 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Pendant l’acclimatation, réduisez l’eau et l’azote afin d’obtenir des plants vigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez après tout risque de gel. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e60 à 90 cm (24–36\")\u003c\/strong\u003e, en laissant \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4–6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau 3)\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003etuteurage solide\u003c\/strong\u003e est indispensable pour soutenir les gros fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits atteignent leur rouge vif caractéristique. Pour avancer la récolte, cueillez ceux ayant atteint leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors-vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Entreposez à \u003cstrong\u003e12–21 °C\u003c\/strong\u003e, sous \u003cstrong\u003e95 % d’humidité relative\u003c\/strong\u003e, afin de conserver leur texture charnue.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Exceptionnelle \u003cstrong\u003een tranches épaisses\u003c\/strong\u003e, parfaite pour sandwiches et burgers\u003cbr\u003e• Délicieuse en \u003cstrong\u003esalades de tomates anciennes\u003c\/strong\u003e, grâce à sa chair dense\u003cbr\u003e• Excellente pour \u003cstrong\u003esalsas maison\u003c\/strong\u003e ou plats méditerranéens\u003cbr\u003e• Idéale pour \u003cstrong\u003erôtir\u003c\/strong\u003e, concentrant sa saveur robuste\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘German Red’ est un classique allemand à cultiver absolument : généreuse, charnue, savoureuse et empreinte d’une authenticité rare. Une variété patrimoniale parfaite pour les jardiniers amateurs de tomates rouges riches et traditionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075565314208,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_GermanRed_bioGaia.webp?v=1765291115","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-german-red-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}