{"product_id":"ga-tomate-indigo-apple-bio","title":"Tomate 'Indigo Apple' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Pomme Indigo' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une splendide tomate noire aux reflets indigo, riche en anthocyanines et délicieusement aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Pomme Indigo’ est une variété patrimoniale moderne remarquable pour ses couleurs profondes et sa richesse nutritionnelle. Sélectionnée par Brad Gates à partir d’un croisement original réalisé par PKS Heirlooms (Copemish, MI), cette tomate indéterminée précoce développe des fruits de \u003cstrong\u003e4 à 6 oz\u003c\/strong\u003e qui deviennent \u003cstrong\u003enoir brillant au soleil\u003c\/strong\u003e, grâce à leur forte concentration en \u003cstrong\u003eanthocyanines\u003c\/strong\u003e, de puissants antioxydants naturels. À maturité, les fruits montrent un magnifique dégradé du noir brillant au \u003cstrong\u003eviolet mat\u003c\/strong\u003e, dévoilant une chair rouge douce, aromatique et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès résistante aux fissures et présentant une certaine résistance au mildiou, ‘Pomme Indigo’ offre une production régulière de tomates savoureuses, idéales pour les salades spectaculaires, les tranches fraîches, les plats colorés ou les dégustations de tomates anciennes. Une variété belle, nutritive, et étonnamment fiable dans les conditions variables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturation)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 150 à 200 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Riche en anthocyanines, résiste aux fissures, coloration noire brillante au soleil, sélection de Brad Gates\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur des fruits\u003c\/strong\u003e : Noir brillant virant au violet mat, chair rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForme des fruits\u003c\/strong\u003e : Ronde\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille \/ poids des fruits\u003c\/strong\u003e : Moyenne (4–6 oz)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de fruit\u003c\/strong\u003e : Tomato de table \/ salade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture \/ chair\u003c\/strong\u003e : Douce, aromatique, juteuse\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e. Enterrez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e pour obtenir une germination en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Réduisez l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement afin d’obtenir des plants vigoureux et bien adaptés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez lorsque le gel n’est plus à craindre. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e60 à 90 cm (24 à 36\")\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e — essentiel pour développer le noir intense — et un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau 3)\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003etuteurage solide\u003c\/strong\u003e est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque la couleur mélange noir profond et violet mat, et que la base du fruit montre une nuance rougeâtre indiquant la maturité interne. Pour accélérer la récolte, cueillez ceux montrant leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors-vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Entreposez les fruits à \u003cstrong\u003e12–21 °C\u003c\/strong\u003e, sous \u003cstrong\u003e95 % d’humidité relative\u003c\/strong\u003e, afin de préserver leur douceur et leur arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Parfaite \u003cstrong\u003een tranches fraîches\u003c\/strong\u003e, spectaculaire dans les assiettes de tomates anciennes\u003cbr\u003e• Délicieuse \u003cstrong\u003een salades contrastées\u003c\/strong\u003e, où sa couleur noire brille\u003cbr\u003e• Excellente en \u003cstrong\u003etartines, salsas colorées ou carpaccios de tomates\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Idéale pour les \u003cstrong\u003eplats gastronomiques\u003c\/strong\u003e, grâce à son aspect dramatique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Pomme Indigo’ est une merveille visuelle et gustative : noire, brillante, nutritive, douce et incroyablement décorative. Une variété patrimoniale moderne incontournable pour tout jardinier qui aime les tomates uniques et riches en couleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075565936800,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_IndigoApple_bioGaia.webp?v=1765232609","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-indigo-apple-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}