{"product_id":"ga-tomate-mission-mountain-grex-bio","title":"Tomate 'Mission Mountain Grex' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Mission Mountain Grex' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, un grex collaboratif et évolutif aux couleurs, formes et saveurs infiniment variées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Mission Mountain Grex’ est une variété vivante, évolutive et profondément ancrée dans la philosophie des semences à source ouverte (OSSI). Issue du travail de William Schlegel du Montana et cultivée puis adaptée dans la région d’Ottawa par l’EFN, cette population de tomates est un \u003cstrong\u003egrex\u003c\/strong\u003e, c’est-à-dire un mélange génétique volontairement diversifié où les croisements sont non seulement possibles, mais encouragés. Indéterminée et vigoureuse, elle réunit des lignées telles que \u003cstrong\u003e‘Big Hill’\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e‘Dwarf Mocha’s Cherry’\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e‘Purple Zebra F1’\u003c\/strong\u003e, ainsi que des \u003cstrong\u003etomates groseilles résistantes aux maladies\u003c\/strong\u003e, créant un ensemble d’une extrême richesse phénotypique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes plants, principalement \u003cstrong\u003eF3\u003c\/strong\u003e, mais comprenant aussi quelques F2 et F4, expriment une vaste palette de fruits : \u003cstrong\u003eformes rondes, allongées, côtelées, cerises ou petites prunes\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003ecouleurs allant du jaune au rouge, du rose au pourpre\u003c\/strong\u003e, parfois ornées de \u003cstrong\u003erayures vives\u003c\/strong\u003e ou de légers dégradés anthocyaniques. Les saveurs varient de douces et fruitées à acidulées et éclatantes, faisant de chaque plant une découverte. Ce grex est aussi un formidable terrain d’exploration pour les jardiniers sélectionneurs, car il présente un \u003cstrong\u003epotentiel de croisement élevé\u003c\/strong\u003e, notamment via des lignées telles que \u003cem\u003eMission Mountain Sunrise × Big Hill\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eMission Mountain Morning × Aztek\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Mission Mountain Grex’ est une variété idéale pour ceux qui souhaitent participer eux-mêmes à la sélection, observer la diversité, sélectionner les meilleurs individus ou simplement savourer des tomates originales, locales et résilientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 120 à 150 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Grex OSSI évolutif, diversité extrême de formes et couleurs, potentiel de croisement élevé, résilience locale\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel. Enterrez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e pour assurer une germination en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Durant l’endurcissement, réduisez l’arrosage et l’azote pour favoriser la vigueur naturelle des plants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre lorsque le gel n’est plus une menace. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e60 à 90 cm (24 à 36\")\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau d’arrosage 3)\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003etuteurage solide\u003c\/strong\u003e est nécessaire pour soutenir la diversité de ports et la production abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits ont pleinement exprimé leur couleur — variable selon chaque plant. Pour devancer la récolte, cueillez les tomates ayant atteint leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors-vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Conservez-les entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003e95 % d’humidité relative\u003c\/strong\u003e, afin de préserver leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Parfait pour les \u003cstrong\u003esalades multicolores\u003c\/strong\u003e, où la diversité du grex s’exprime pleinement\u003cbr\u003e• Idéal pour \u003cstrong\u003esélectionner vos lignées favorites\u003c\/strong\u003e et développer vos propres variétés locales\u003cbr\u003e• Superbe en \u003cstrong\u003eplateaux de dégustation\u003c\/strong\u003e, chaque fruit étant une surprise\u003cbr\u003e• Excellent pour les \u003cstrong\u003esalsas et cuisines créatives\u003c\/strong\u003e, grâce à la variété des textures et saveurs\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Mission Mountain Grex’ est bien plus qu’une variété : c’est un projet vivant, une invitation à la diversité et à la sélection participative. Une expérience horticole unique, idéale pour les jardiniers curieux, les sélectionneurs amateurs et tous ceux qui souhaitent cultiver une tomate résiliente, libre et pleine de surprises.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075567018144,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_MissionMountainGrex_bioGaia.webp?v=1765218907","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-mission-mountain-grex-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}