{"product_id":"ga-tomate-ottawa-bio","title":"Tomate 'Ottawa' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Ottawa' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une création canadienne savoureuse issue de la Ferme expérimentale d’Ottawa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Ottawa’ est une variété patrimoniale indéterminée développée à la Ferme expérimentale d’Ottawa, reconnue pour ses travaux pionniers en amélioration variétale. Elle produit de beaux fruits rouges d’environ \u003cstrong\u003e8 oz\u003c\/strong\u003e, légèrement pointus à la base, dont la saveur est réputée \u003cstrong\u003eriche, douce et parfaitement équilibrée\u003c\/strong\u003e. Vigoureuse, productive et fiable, elle offre une récolte soutenue tout au long de la saison, ce qui en fait une excellente candidate pour les potagers résidentiels comme pour les jardins maraîchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon port indéterminé lui permet de fournir des grappes régulières de tomates charnues, idéales en tranches, en salades ou en cuisson légère. ‘Ottawa’ a été sélectionnée pour sa robustesse, sa productivité et sa qualité gustative, héritant de l’expertise canadienne en sélection de tomates adaptée aux climats nordiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 150 à 200 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Fruits de 8 oz, saveur équilibrée, variété issue de la Ferme expérimentale d’Ottawa, très productive\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel. Déposez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e pour une germination rapide en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Réduisez l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement pour obtenir des plants robustes et prêts à croître vigoureusement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez lorsque tout risque de gel est levé. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e60 à 90 cm (24 à 36\")\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau d’arrosage 3)\u003c\/strong\u003e et installez un \u003cstrong\u003etuteurage solide\u003c\/strong\u003e, indispensable pour soutenir la croissance indéterminée et les fruits nombreux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits ont atteint leur rouge profond et affichent leur forme légèrement pointue caractéristique. Pour devancer la récolte, cueillez ceux qui ont exprimé leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors-vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Conservez-les entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité relative de \u003cstrong\u003e95 %\u003c\/strong\u003e afin de préserver leur texture et leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Délicieuse \u003cstrong\u003een tranches\u003c\/strong\u003e, pour sandwiches ou salades fraîches\u003cbr\u003e• Parfaite pour la \u003cstrong\u003ecuisine quotidienne\u003c\/strong\u003e, grâce à sa saveur équilibrée\u003cbr\u003e• Excellente en \u003cstrong\u003esautés, rôtis ou sauces légères\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Intéressante pour \u003cstrong\u003eplateaux de dégustation\u003c\/strong\u003e, représentant bien les tomates patrimoniales canadiennes\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Ottawa’ est un véritable hommage au savoir-faire agricole canadien : savoureuse, productive, robuste et parfaitement adaptée aux jardins nordiques. Une variété patrimoniale fiable et délicieuse, idéale pour tout jardinier souhaitant cultiver une tomate rouge classique mais raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075567739040,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_Ottawa_bioGaia.jpg?v=1765212866","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-ottawa-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}