{"product_id":"ga-tomate-ozark-sunrise-bio","title":"Tomate 'Ozark Sunrise' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Ozark Sunrise' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une beauté violette éclatante dont les couleurs s’intensifient au frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Ozark Sunrise’ est une variété patrimoniale spectaculaire, célèbre pour ses \u003cstrong\u003eteintes violettes profondes\u003c\/strong\u003e riches en anthocyanines, ces puissants antioxydants naturels qui lui donnent son allure unique. Indéterminée et vigoureuse, elle porte des fruits de taille moyenne dont la coloration, déjà remarquable, \u003cstrong\u003es’intensifie encore sous des températures plus fraîches\u003c\/strong\u003e, offrant un dégradé pourpre-rose absolument hypnotisant. Même le plant lui-même montre des touches de pourpre, renforçant son charme décoratif dans le potager. Variété de mi-saison, elle est souvent décrite comme l’une des tomates les plus tape-à-l’œil que l’on puisse cultiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu goût, ‘Ozark Sunrise’ séduit par une saveur équilibrée, douce, légèrement fruitée, avec une fraîcheur vive qui se prête aussi bien à la consommation fraîche qu’aux salades vibrantes et aux préparations artistiques. Sa riche pigmentation et son port élégant en font une variété idéale pour les jardiniers cherchant un cultivar aussi nutritif que spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 150 à 200 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Fruits violets riches en anthocyanines, couleurs intensifiées au frais, très décorative, mi-saison\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel. Enfouissez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e jusqu’à germination, soit environ \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Réduisez ensuite l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement pour produire des plants robustes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre lorsque tout risque de gel est levé. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e60 à 90 cm (24 à 36\")\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau d’arrosage 3)\u003c\/strong\u003e et installez un \u003cstrong\u003etuteurage solide\u003c\/strong\u003e pour soutenir la structure indéterminée et les fruits nombreux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits affichent pleinement leur pourpre-rose caractéristique. Pour avancer la récolte, cueillez ceux qui ont atteint leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors-vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Entreposez-les entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e, avec une humidité relative de \u003cstrong\u003e95 %\u003c\/strong\u003e, afin de préserver leur texture et leurs pigments naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Superbe en \u003cstrong\u003esalades colorées\u003c\/strong\u003e, où son pourpre vibrant fait sensation\u003cbr\u003e• Délicieuse \u003cstrong\u003een tranches fraîches\u003c\/strong\u003e, sa chair douce et fruitée brillant au naturel\u003cbr\u003e• Parfaite pour les \u003cstrong\u003eassiettes artistiques\u003c\/strong\u003e, grâce à ses couleurs intenses\u003cbr\u003e• Intéressante en \u003cstrong\u003eplats grillés\u003c\/strong\u003e, où sa saveur gagne en profondeur\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Ozark Sunrise’ est une merveille pourpre du potager : nutritive, élégante, abondante et captivante. Une variété patrimoniale qui marie beauté et saveur, idéale pour ceux qui souhaitent cultiver une tomate vraiment spectaculaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075567968416,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_OzarkSunrise_bioGaia.jpg?v=1765213556","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-ozark-sunrise-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}