{"product_id":"ga-tomate-russian-cossack-bio","title":"Tomate 'Russian Cossack' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Russian Cossack' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une bicolore sombre aux reflets mystérieux et au charme sauvage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Russian Cossack’ est une variété patrimoniale rare et envoûtante, originaire de lignées russes anciennes réputées pour leur robustesse et leur intensité aromatique. Semi-déterminée, elle forme un plant vigoureux mais relativement compact, capable de produire abondamment sans nécessiter l’entretien rigoureux des grandes variétés indéterminées. Ses fruits, d’un \u003cstrong\u003enoir profond nuancé de stries roses et vertes\u003c\/strong\u003e, se démarquent immédiatement dans le potager comme sur les plateaux de dégustation. Leur texture juteuse, leur douceur sombre légèrement fumée et leur note acidulée discrète évoquent le profil des meilleures tomates noires, mais avec une signature visuelle unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits de taille moyenne mûrissent progressivement, adoptant un jeu subtil de couleurs qui passe du vert foncé au brun mauve, puis à des zébrures rosées. La chair est dense, charnue, très savoureuse, avec une profondeur aromatique recherchée par les amateurs de tomates anciennes. ‘Russian Cossack’ est une variété idéale pour ceux qui souhaitent ajouter une touche dramatique et délicieuse à leur potager, tout en profitant d’un plant facile à cultiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturation)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Semi-déterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 60 à 90 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Tomate noire avec zébrures roses et vertes, chair savoureuse, port semi-déterminé\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel. Plantez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e afin d’assurer une germination rapide, généralement en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Durant l’endurcissement, réduisez l’arrosage et l’azote afin de renforcer les plants et encourager un port compact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre lorsque le risque de gel est écarté. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e45 à 60 cm (18 à 24\")\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau d’arrosage 3)\u003c\/strong\u003e. Un tuteurage léger ou moyen est généralement recommandé pour soutenir les fruits, surtout vers le pic de maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits présentent pleinement leurs teintes sombres et leurs zébrures colorées. Pour avancer la récolte, cueillez les tomates ayant exprimé leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors de la vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Entreposez-les entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité relative de \u003cstrong\u003e95 %\u003c\/strong\u003e pour préserver leur texture et leur arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Magnifique en \u003cstrong\u003eplateaux de tomates anciennes\u003c\/strong\u003e, où ses couleurs sombres et striées attirent tous les regards\u003cbr\u003e• Délicieuse \u003cstrong\u003etranchée fraîche\u003c\/strong\u003e, développant une saveur profonde et légèrement fumée\u003cbr\u003e• Excellente en \u003cstrong\u003esalades gourmandes\u003c\/strong\u003e, où elle ajoute couleur et intensité\u003cbr\u003e• Intéressante en \u003cstrong\u003ecuisson douce\u003c\/strong\u003e, qui révèle un sucré subtil\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Russian Cossack’ apporte un souffle d’exotisme et de caractère au potager. Avec ses couleurs hypnotiques, sa saveur profonde et son port semi-déterminé facile à gérer, elle s’impose comme une variété patrimoniale rare et séduisante, idéale pour les jardiniers en quête de personnalité et d’originalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075569082528,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_RussianCossack_bioGaia.jpg?v=1765208158","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-russian-cossack-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}