{"product_id":"ga-tomate-rutgers-bio","title":"Tomate 'Rutgers' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Rutgers' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une grande classique américaine aux fruits rouges robustes et savoureux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Rutgers’ est une variété patrimoniale emblématique du New Jersey, longtemps utilisée dans l’industrie de la conserve et appréciée des jardiniers pour sa polyvalence remarquable. Déterminée mais vigoureuse, elle développe de grandes vignes productives qui portent de \u003cstrong\u003egrosses tomates rouges de 227 g\u003c\/strong\u003e, parfaitement rondes et charnues. Leur saveur est profonde, équilibrée, ni trop sucrée ni trop acide, ce qui en fait un choix idéal autant pour la consommation fraîche que pour les sauces maison, les quartiers en conserve ou les coulis. Avec une maturité située entre \u003cstrong\u003e70 et 80 jours\u003c\/strong\u003e, elle assure un rendement généreux et constant, fidèle à sa réputation de tomate fiable et universellement appréciée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété ancestrale de confiance, ‘Rutgers’ séduit par sa texture ferme et sa chair abondante, qui tiennent bien à la cuisson. Son histoire riche et sa diffusion mondiale témoignent de la qualité exceptionnelle de cette tomate simple et authentique. Elle demeure l’une des variétés les plus appréciées pour les potagers familiaux, grâce à sa productivité, sa saveur classique et son excellente tenue en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Déterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 90 à 120 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Gros fruits rouges, saveur classique, excellente tomate à conserver ou à manger fraîche\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel. Plantez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau léger et maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e pour favoriser une germination rapide en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Réduisez l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement afin d’obtenir des plants courts, robustes et bien adaptés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre lorsque le gel n’est plus à craindre. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e30 à 45 cm (12 à 18\")\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau d’arrosage 3)\u003c\/strong\u003e. Son port déterminé demande généralement peu de taille, mais un tuteurage léger peut être utile pour soutenir les nombreux fruits lourds.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits ont atteint leur rouge profond caractéristique. Pour avancer la récolte, cueillez ceux ayant exprimé leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors de la vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Conservez-les entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité relative de \u003cstrong\u003e95 %\u003c\/strong\u003e pour préserver leur fermeté et leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Excellente en \u003cstrong\u003econserves maison\u003c\/strong\u003e, grâce à sa chair ferme et savoureuse\u003cbr\u003e• Parfaite en \u003cstrong\u003etranches fraîches\u003c\/strong\u003e, dans les sandwiches et salades estivales\u003cbr\u003e• Idéale pour les \u003cstrong\u003ecoulis, sauces et salsas\u003c\/strong\u003e, où sa saveur classique brille\u003cbr\u003e• Délicieuse en \u003cstrong\u003equartiers rôtis\u003c\/strong\u003e, ajoutant une douceur concentrée\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Rutgers’ est une valeur sûre du potager : généreuse, fiable, goûteuse et profondément ancrée dans l’histoire horticole nord-américaine. Une variété incontournable pour ceux qui recherchent une tomate rouge traditionnelle, à la fois polyvalente et hautement productive.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075569148064,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Rutgers-TomatoGaia.webp?v=1765206799","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-rutgers-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}