{"product_id":"ga-tomate-sachan-bio","title":"Tomate 'Sachan' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"217\" data-end=\"342\"\u003eTomate ‘Reisetomate’ bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une tomate patrimoniale segmentée au caractère acidulé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"829\"\u003eLa tomate ‘Reisetomate’, parfois associée au nom \u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"403\"\u003eSachan\u003c\/strong\u003e, développe des \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"459\"\u003efruits spectaculaires et irréguliers\u003c\/strong\u003e, composés de \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"495\"\u003esegments fusionnés\u003c\/strong\u003e rappelant un amas de tomates cerises soudées entre elles. Cette morphologie unique permet de \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"630\"\u003edétacher le fruit morceau par morceau\u003c\/strong\u003e, ce qui lui a valu le surnom de \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"683\"\u003etomate voyageuse\u003c\/strong\u003e, idéale à consommer en chemin sans couteau. Les fruits sont de \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"763\"\u003egros calibre\u003c\/strong\u003e, souvent classés XL, avec une apparence organique et sculpturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"1252\"\u003eLa saveur est \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"877\"\u003efranche, acidulée et intense\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"907\"\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e qui la distingue nettement des tomates sucrées modernes. Cette variété ancienne est appréciée davantage pour son \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1036\"\u003eoriginalité\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1058\"\u003eusage nomade\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1089\"\u003eprofil gustatif vif\u003c\/strong\u003e que pour une consommation classique en tranches. Le plant est \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1184\"\u003evigoureux à port indéterminé\u003c\/strong\u003e, nécessitant un bon tuteurage pour soutenir sa croissance continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1277\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, Persil, Carotte, Asperge, Alliums, Céleri, Bourrache, Souci, Calendule, Menthe, Sauge, Poivron, Aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr data-start=\"1407\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Pomme de terre, Maïs, Chou-rave, Betterave, Fenouil, Pois, Courge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1524\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Indéterminé\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1561\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e 150 à 200 cm\u003cbr data-start=\"1574\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1602\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e 25 graines\u003cbr data-start=\"1613\" data-end=\"1616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1635\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Certifié biologique\u003cbr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1678\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Tomate segmentée, fruit détachable, forte acidité, variété patrimoniale, port indéterminé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1772\" data-end=\"1912\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1772\" data-end=\"1798\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert moyen\u003cbr data-start=\"1809\" data-end=\"1812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1834\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Chair ferme, goût vif et acidulé\u003cbr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1870\" data-end=\"1894\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Sensible au gel\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1914\" data-end=\"1933\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2277\"\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1993\"\u003e6 à 8 semaines avant la plantation\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"1997\" data-end=\"2023\"\u003e3 à 6 mm de profondeur\u003c\/strong\u003e, dans un terreau léger et bien drainé. La \u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2081\"\u003egermination\u003c\/strong\u003e survient en \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2110\"\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e, à une température optimale de \u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2156\"\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e. Durant la phase d’acclimatation, \u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2234\"\u003eréduire l’arrosage et l’apport en azote\u003c\/strong\u003e permet d’obtenir des plants plus robustes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2279\" data-end=\"2615\"\u003eTransplantez lorsque les \u003cstrong data-start=\"2304\" data-end=\"2329\"\u003enuits dépassent 10 °C\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants de \u003cstrong data-start=\"2357\" data-end=\"2371\"\u003e60 à 90 cm\u003c\/strong\u003e, avec des rangs de \u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2407\"\u003e120 à 180 cm\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong data-start=\"2412\" data-end=\"2443\"\u003etuteurage est indispensable\u003c\/strong\u003e, car le port est indéterminé et la croissance continue tout au long de la saison. Offrir une exposition \u003cstrong data-start=\"2548\" data-end=\"2575\"\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2582\" data-end=\"2614\"\u003earrosage régulier (niveau 3)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2617\" data-end=\"2691\"\u003eLa maturité est atteinte en environ \u003cstrong data-start=\"2653\" data-end=\"2665\"\u003e80 jours\u003c\/strong\u003e après la transplantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2693\" data-end=\"2720\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2722\" data-end=\"3033\"\u003ePour une saveur optimale, récolter lorsque le fruit est \u003cstrong data-start=\"2778\" data-end=\"2796\"\u003epleinement mûr\u003c\/strong\u003e, sa couleur bien exprimée. Il est aussi possible de cueillir le fruit au \u003cstrong data-start=\"2870\" data-end=\"2896\"\u003edébut de la coloration\u003c\/strong\u003e, puis de le laisser mûrir hors vigne à \u003cstrong data-start=\"2936\" data-end=\"2953\"\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Conserver les tomates à \u003cstrong data-start=\"2979\" data-end=\"2993\"\u003e12 à 21 °C\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"3004\" data-end=\"3032\"\u003ehumidité relative élevée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3035\" data-end=\"3058\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3060\" data-end=\"3295\"\u003e• Consommation nomade, morceau par morceau\u003cbr data-start=\"3102\" data-end=\"3105\"\u003e• Tomate de curiosité et de \u003cem\u003econversation\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"3145\" data-end=\"3148\"\u003e• Jardins patrimoniaux et collections anciennes\u003cbr data-start=\"3195\" data-end=\"3198\"\u003e• Plateaux rustiques et présentations originales\u003cbr data-start=\"3246\" data-end=\"3249\"\u003e• Expérimentation culinaire à profil acidulé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3297\" data-end=\"3706\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa tomate\u003cstrong\u003e ‘Reisetomate’\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"3329\" data-end=\"3351\"\u003evariété hors norme\u003c\/strong\u003e, plus connue pour sa \u003cstrong data-start=\"3373\" data-end=\"3393\"\u003eforme singulière\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong data-start=\"3401\" data-end=\"3417\"\u003eusage unique\u003c\/strong\u003e que pour la productivité classique. Qu’elle soit nommée \u003cem data-start=\"3474\" data-end=\"3482\"\u003eSachan\u003c\/em\u003e ou simplement \u003cem data-start=\"3497\" data-end=\"3510\"\u003eReisetomate\u003c\/em\u003e, elle demeure une \u003cstrong data-start=\"3529\" data-end=\"3563\"\u003etomate patrimoniale fascinante\u003c\/strong\u003e, parfaite pour les jardiniers curieux, collectionneurs et amateurs de goûts francs qui aiment cultiver des plantes qui racontent une histoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075569180832,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ReisetomateTomatoousachan.webp?v=1765720688","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-sachan-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}