{"product_id":"ga-tomate-savignac-bio","title":"Tomate 'Savignac' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Savignac' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une héritière québécoise robuste, savoureuse et parfaitement adaptée aux climats frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Savignac’ est une véritable fierté horticole québécoise, développée dans les années 1930 par le Père Armand Savignac. Sélectionnée pour résister au froid et produire généreusement malgré des étés courts, elle est devenue une variété patrimoniale incontournable des jardins nordiques. Ses grosses tomates roses, juteuses et parfumées, pèsent entre \u003cstrong\u003e180 et 350 g\u003c\/strong\u003e et offrent une saveur riche, douce et légèrement fruitée. Indéterminée, elle fructifie sans relâche tout au long de la saison, fournissant des récoltes abondantes qui célèbrent l’héritage des variétés anciennes cultivées ici même, au Québec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair dense mais juteuse, sa couleur rosée éclatante et son excellente résistance naturelle aux maladies en font une variété idéale pour les jardiniers qui souhaitent optimiser leur espace tout en préservant la diversité génétique du patrimoine. ‘Savignac’ est une tomate généreuse, authentique, parfaitement à sa place dans les régions fraîches où elle excelle depuis près d’un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé, vigoureux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 45 à 60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Résistante au froid, grosses tomates roses, excellente saveur, très productive en climat frais\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur \u003cstrong\u003e6 à 8 semaines\u003c\/strong\u003e avant le dernier gel. Déposez les graines à \u003cstrong\u003e3–6 mm (1\/8–1\/4\")\u003c\/strong\u003e de profondeur dans un terreau léger. Maintenez une température de \u003cstrong\u003e23 à 29 °C\u003c\/strong\u003e pour assurer une germination rapide en \u003cstrong\u003e5 à 10 jours\u003c\/strong\u003e. Réduisez l’arrosage et l’azote durant l’endurcissement pour obtenir des plants robustes prêts à affronter l’extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez une fois tout risque de gel écarté. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e60 à 90 cm (24 à 36\")\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003e120 à 180 cm (4 à 6')\u003c\/strong\u003e entre les rangs. Offrez un \u003cstrong\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003earrosage régulier (niveau d’arrosage 3)\u003c\/strong\u003e. Malgré la hauteur indiquée, son port indéterminé nécessite un \u003cstrong\u003etuteurage solide\u003c\/strong\u003e pour soutenir ses fruits lourds et nombreux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits ont pleinement exprimé leur rose profond. Pour avancer la récolte, cueillez les tomates ayant exprimé leur \u003cstrong\u003epremière coloration\u003c\/strong\u003e, puis laissez-les mûrir hors de la vigne à \u003cstrong\u003e22 °C ou plus\u003c\/strong\u003e. Entreposez-les entre \u003cstrong\u003e12 et 21 °C\u003c\/strong\u003e avec une humidité relative de \u003cstrong\u003e95 %\u003c\/strong\u003e afin de préserver leur texture et leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Délicieuse en \u003cstrong\u003etranches épaisses\u003c\/strong\u003e, pour sandwiches, burgers gourmands ou salades colorées\u003cbr\u003e• Parfaite pour les \u003cstrong\u003esauces rosées\u003c\/strong\u003e, grâce à sa chair tendre et aromatique\u003cbr\u003e• Excellente en \u003cstrong\u003econserves maison\u003c\/strong\u003e, notamment en tomates concassées\u003cbr\u003e• Idéale pour la \u003cstrong\u003ecuisine fraîche\u003c\/strong\u003e, où sa douceur naturelle s'exprime pleinement\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Savignac’ est un trésor horticole québécois : résistante, généreuse, savoureuse et profondément enracinée dans notre histoire agricole. Une variété indispensable pour les jardiniers souhaitant cultiver une tomate patrimoniale fiable, chaleureuse et parfaitement adaptée aux climats frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075569246368,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_Savignac_bioGaia.webp?v=1765207782","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-savignac-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}