{"product_id":"ga-tomate-wapsipicon-peach-bio","title":"Tomate 'Wapsipicon Peach' bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTomate 'Wapsipinicon Peach' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une petite tomate pêche douce et veloutée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate ‘Wapsipinicon Peach’, aussi connue sous les noms \u003cstrong\u003eYellow Peach\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eWhite Peach\u003c\/strong\u003e, est une variété patrimoniale rare datant de 1890, sélectionnée à l’origine par Elbert S. Carman puis réintroduite par Dennis Schlicht. Cette magnifique tomate doit son nom à sa peau délicatement \u003cstrong\u003efloue\u003c\/strong\u003e, rappelant celle d’une pêche. Ses fruits ronds de 4 à 5 cm (1,5 à 2\") arborent une couleur jaune pâle souvent nuancée de rose, et renferment une chair douce, juteuse et parfaitement équilibrée. Variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e, elle produit généreusement jusqu’aux premières gelées, tout en montrant une bonne résistance à la pourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture veloutée, sa douceur fruitée et son apparence unique en font une tomate de dégustation par excellence, très appréciée des jardiniers et des collectionneurs de variétés anciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement \/ port\u003c\/strong\u003e : Indéterminé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 120 à 150 cm (4 à 5′)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 25 graines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Certifié biologique par Ecocert Canada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularités\u003c\/strong\u003e : Fruits veloutés uniques, variété patrimoniale de 1890, très productive et résistante\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMode de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel. Placez les graines à 3 à 6 mm (1\/8 à 1\/4\") de profondeur dans un terreau fin. Maintenez une température entre 23 et 29 °C pour assurer une germination en 5 à 10 jours. Lors du durcissement, réduisez l’arrosage et l’azote pour consolider les jeunes plants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransplantez en pleine terre une fois tout risque de gel passé. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24 à 36\") dans des rangées espacées de 120 à 180 cm (4 à 6'). Donnez-leur un plein soleil (niveau 3) et un arrosage régulier (niveau d’arrosage 3). Prévoir un tuteurage solide pour soutenir leur production continue.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez lorsque les fruits arborent leur couleur crème-jaune subtilement rosée. Pour devancer la récolte, cueillez-les lorsque la première nuance apparaît, puis laissez-les mûrir hors vigne à 22 °C ou plus. Conservez les fruits à 12–21 °C avec environ 95 % d’humidité relative.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• Délicieuse crue : une tomate de dégustation par excellence\u003cbr\u003e• Parfaite en salades fruitées ou mélanges de tomates anciennes\u003cbr\u003e• Magnifique en plateaux colorés grâce à son apparence veloutée\u003cbr\u003e• Excellente pour sauces pâles, coulis doux ou confits légers\u003cbr\u003e• Réputée pour son parfum sucré idéal dans les plats crus\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘Wapsipinicon Peach’ est une petite merveille veloutée et sucrée, une tomate ancienne unique qui séduit par son charme, sa douceur et sa productivité. Une variété à découvrir absolument pour les amateurs de tomates patrimoniales originales.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075570458784,"sku":"GAI-SEMENCES","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Tomate_WapsipiconPeach_bioGaia.webp?v=1764959711","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/ga-tomate-wapsipicon-peach-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}