{"product_id":"mc-bette-a-cardes-fordhook-giant-bio","title":"Bette à cardes 'Fordhook Giant' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"163\"\u003eBette à cardes ‘Fordhook Giant’ bio (Beta vulgaris subsp. cicla) du semencier McKenzie, une variété vigoureuse à larges feuilles et tiges blanches charnues\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"548\"\u003eLa bette à cardes \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"203\"\u003e‘Fordhook Giant’\u003c\/strong\u003e est une variété patrimoniale reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"274\"\u003eproduction abondante\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"312\"\u003egrande tolérance à la chaleur\u003c\/strong\u003e et la qualité exceptionnelle de son feuillage. Elle produit de \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"406\"\u003elarges feuilles vert foncé\u003c\/strong\u003e, épaisses et tendres, portées par de \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"479\"\u003egrosses côtes blanches charnues\u003c\/strong\u003e, offrant une texture et une saveur rappelant délicatement l’épinard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"1005\"\u003eTrès polyvalente, cette bette à cardes peut être récoltée feuille par feuille ou coupée presque au ras du sol : la plante \u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"700\"\u003erepousse continuellement\u003c\/strong\u003e tout au long de la saison. Les feuilles comme les tiges sont entièrement comestibles et s’adaptent à une multitude de préparations culinaires. Elle est aussi appréciée pour sa capacité à \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"915\"\u003ebien tolérer la chaleur\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un excellent choix lorsque les épinards deviennent difficiles à cultiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1220\"\u003eRobuste et productive, la ‘Fordhook Giant’ s’intègre aussi bien aux potagers traditionnels qu’aux bacs et plates-bandes surélevées. Elle est \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1181\"\u003esécuritaire pour les abeilles\u003c\/strong\u003e et contribue à la diversité du jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1245\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Haricots, Pois, Laitue, Oignon\u003cbr data-start=\"1276\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1301\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune notable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1318\" data-end=\"1694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1318\" data-end=\"1340\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Touffe large, feuillage dressé\u003cbr data-start=\"1371\" data-end=\"1374\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1400\"\u003eHauteur du feuillage :\u003c\/strong\u003e 30 à 50 cm\u003cbr data-start=\"1411\" data-end=\"1414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1429\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1462\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1471\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1504\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1540\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 40 à 45 graines\u003cbr data-start=\"1564\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1587\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Grandes feuilles vert foncé, tiges épaisses blanches, excellente tolérance à la chaleur, repousse continue\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1722\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert foncé\u003cbr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1736\" data-end=\"1759\"\u003eCouleur des tiges :\u003c\/strong\u003e Blanc crème\u003cbr data-start=\"1771\" data-end=\"1774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1796\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Feuilles tendres, goût doux et légèrement terreux\u003cbr data-start=\"1846\" data-end=\"1849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1849\" data-end=\"1873\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Sensible au gel\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1893\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1898\" data-end=\"1921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1902\" data-end=\"1921\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"2235\"\u003eSemer \u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1960\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque le sol est réchauffé et que tout risque de gel est écarté. Pour accélérer la germination, il est recommandé de \u003cstrong data-start=\"2080\" data-end=\"2119\"\u003efaire tremper les graines 12 heures\u003c\/strong\u003e dans de l’eau à température ambiante avant le semis. La température optimale du sol se situe entre \u003cstrong data-start=\"2219\" data-end=\"2234\"\u003e13 et 24 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2237\" data-end=\"2479\"\u003ePréparer un sol riche, meuble et bien drainé. Semer à une profondeur de \u003cstrong data-start=\"2309\" data-end=\"2326\"\u003e1,3 cm (½ po)\u003c\/strong\u003e, presser délicatement la terre pour assurer un bon contact graine-sol, puis arroser doucement. La germination survient généralement en \u003cstrong data-start=\"2462\" data-end=\"2478\"\u003e7 à 10 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2481\" data-end=\"2752\"\u003eLorsque les plants atteignent quelques centimètres et possèdent 2 à 3 vraies feuilles, éclaircir pour conserver un \u003cstrong data-start=\"2596\" data-end=\"2626\"\u003eespacement d’environ 25 cm\u003c\/strong\u003e entre les plants, avec des rangs espacés de \u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2680\"\u003e45 cm\u003c\/strong\u003e. Les jeunes plants retirés peuvent être consommés comme jeunes pousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2754\" data-end=\"2864\"\u003ePour une production continue, effectuer des \u003cstrong data-start=\"2798\" data-end=\"2863\"\u003esemis successifs tous les 10 jours pendant environ 4 semaines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2866\" data-end=\"3002\"\u003eExposition idéale : \u003cstrong data-start=\"2886\" data-end=\"2934\"\u003ePlein soleil à soleil partiel (niveau 2 à 3)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2934\" data-end=\"2937\"\u003eArrosage : \u003cstrong data-start=\"2948\" data-end=\"2980\"\u003e2,5 à 5 cm d’eau par semaine\u003c\/strong\u003e, régulier et constant\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3004\" data-end=\"3007\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3009\" data-end=\"3040\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3013\" data-end=\"3040\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3042\" data-end=\"3326\"\u003eLa récolte débute généralement \u003cstrong data-start=\"3073\" data-end=\"3105\"\u003e50 à 60 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. Les feuilles peuvent être cueillies individuellement selon les besoins ou les tiges peuvent être coupées juste au-dessus du sol pour stimuler une repousse rapide. Une récolte régulière favorise une production prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3328\" data-end=\"3445\"\u003eLa bette à cardes se conserve quelques jours au réfrigérateur et \u003cstrong data-start=\"3393\" data-end=\"3417\"\u003ese congèle très bien\u003c\/strong\u003e après un léger blanchiment.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3447\" data-end=\"3450\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3452\" data-end=\"3479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3456\" data-end=\"3479\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3481\" data-end=\"3644\"\u003e• Salades fraîches\u003cbr data-start=\"3499\" data-end=\"3502\"\u003e• Quiches et tartes salées\u003cbr data-start=\"3528\" data-end=\"3531\"\u003e• Cuisson vapeur ou sautée\u003cbr data-start=\"3557\" data-end=\"3560\"\u003e• Tiges crémées ou braisées\u003cbr data-start=\"3587\" data-end=\"3590\"\u003e• Substitut de l’épinard dans de nombreuses recettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3646\" data-end=\"3961\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa bette à cardes \u003cstrong data-start=\"3664\" data-end=\"3688\"\u003e‘Fordhook Giant’ bio\u003c\/strong\u003e du semencier \u003cstrong data-start=\"3702\" data-end=\"3714\"\u003eMcKenzie\u003c\/strong\u003e est une valeur sûre du potager, offrant \u003cstrong data-start=\"3755\" data-end=\"3795\"\u003erendement, polyvalence et robustesse\u003c\/strong\u003e. Une variété idéale pour les jardiniers recherchant une culture généreuse, facile et savoureuse, capable de produire longtemps même lorsque les températures montent.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097528295584,"sku":"143628","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Bette_cardes_Fordhook_Giant_bio_mck.png?v=1768571644","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-bette-a-cardes-fordhook-giant-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}