{"product_id":"mc-bette-a-cardes-ruby-bio","title":"Bette à cardes 'Ruby' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"259\" data-end=\"400\"\u003eBette à cardes ‘Ruby’ bio (Beta vulgaris subsp. cicla) du semencier McKenzie, une variété élégante à tiges rouges et feuillage vert foncé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"847\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"434\"\u003ebette à cardes ‘Ruby’ bio\u003c\/strong\u003e se distingue par son \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"490\"\u003efeuillage vert foncé luxuriant\u003c\/strong\u003e contrastant avec des \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"543\"\u003etiges rouge rubis vibrantes\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait une plante aussi \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"607\"\u003eornementale que productive\u003c\/strong\u003e. Sa texture est \u003cstrong data-start=\"624\" data-end=\"643\"\u003edouce et tendre\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"686\"\u003esaveur délicatement terreuse\u003c\/strong\u003e, très appréciée en cuisine. Les tiges se cuisinent comme des \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"760\"\u003easperges\u003c\/strong\u003e, tandis que les feuilles remplacent avantageusement les \u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"829\"\u003eépinards\u003c\/strong\u003e, crues ou cuites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"1370\"\u003eIdéale autant pour le \u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"882\"\u003epotager\u003c\/strong\u003e que pour les \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"925\"\u003eplates-bandes décoratives\u003c\/strong\u003e, cette variété permet des \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"976\"\u003erécoltes échelonnées\u003c\/strong\u003e : les feuilles peuvent être cueillies \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1031\"\u003edès 30 jours\u003c\/strong\u003e pour une utilisation en jeunes pousses, puis \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1091\"\u003eà 60 jours\u003c\/strong\u003e pour des feuilles matures. Elle est délicieuse en \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1153\"\u003esalades\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1166\"\u003equiches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1184\"\u003eplats sautés\u003c\/strong\u003e ou simplement \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1242\"\u003ecuite à la vapeur avec un peu de beurre\u003c\/strong\u003e. La culture est \u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1292\"\u003esécuritaire pour les abeilles\u003c\/strong\u003e, mais la plante demeure \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1336\"\u003esensible au gel\u003c\/strong\u003e, préférant les conditions douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1394\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Dressé, feuillage ample\u003cbr data-start=\"1418\" data-end=\"1421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1443\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e Environ 45 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1462\" data-end=\"1465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1480\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1489\" data-end=\"1492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1513\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Pollinisation libre\u003cbr data-start=\"1533\" data-end=\"1536\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1566\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines biologiques\u003cbr data-start=\"1586\" data-end=\"1589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1614\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 40 à 45 graines\u003cbr data-start=\"1638\" data-end=\"1641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1661\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Tiges rouges décoratives, récoltes successives, idéale en potager et en massif\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"1894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1767\"\u003eCouleur des tiges :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1804\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Goût doux et terreux\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1843\"\u003eTolérance :\u003c\/strong\u003e Sensible au gel, bonne vigueur en climat tempéré\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1896\" data-end=\"1915\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2233\"\u003eSemer \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1954\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque le sol est réchauffé et que \u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2024\"\u003etout risque de gel est écarté\u003c\/strong\u003e. Pour favoriser une germination rapide, il est recommandé de \u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2130\"\u003efaire tremper les graines toute une nuit\u003c\/strong\u003e dans de l’eau à température ambiante. La \u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2201\"\u003etempérature idéale du sol\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2232\"\u003e13 et 24 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2235\" data-end=\"2588\"\u003eSemer à \u003cstrong data-start=\"2243\" data-end=\"2267\"\u003e1,3 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant les graines d’environ \u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2313\"\u003e2,5 cm\u003c\/strong\u003e dans des rangs séparés de \u003cstrong data-start=\"2340\" data-end=\"2349\"\u003e45 cm\u003c\/strong\u003e. Presser légèrement le sol pour assurer un bon contact graine-sol et arroser délicatement avec une \u003cstrong data-start=\"2449\" data-end=\"2463\"\u003efine brume\u003c\/strong\u003e. Maintenir le sol \u003cstrong data-start=\"2482\" data-end=\"2505\"\u003euniformément humide\u003c\/strong\u003e, sans excès, durant la germination, qui survient généralement en \u003cstrong data-start=\"2571\" data-end=\"2587\"\u003e7 à 10 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2590\" data-end=\"2932\"\u003eLorsque les jeunes plants développent \u003cstrong data-start=\"2628\" data-end=\"2656\"\u003e2 à 3 paires de feuilles\u003c\/strong\u003e, procéder à l’\u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2688\"\u003eéclaircissage\u003c\/strong\u003e pour conserver un espacement d’environ \u003cstrong data-start=\"2728\" data-end=\"2737\"\u003e25 cm\u003c\/strong\u003e entre les plants. Les plants éclaircis peuvent être consommés comme \u003cstrong data-start=\"2806\" data-end=\"2830\"\u003ejeunes légumes verts\u003c\/strong\u003e. Des \u003cstrong data-start=\"2836\" data-end=\"2901\"\u003esemis successifs tous les 10 jours pendant environ 4 semaines\u003c\/strong\u003e assurent une récolte continue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2934\" data-end=\"2958\"\u003eRécolte et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2960\" data-end=\"3272\"\u003eLa récolte commence généralement \u003cstrong data-start=\"2993\" data-end=\"3020\"\u003e60 jours après le semis\u003c\/strong\u003e pour les feuilles matures. Récolter \u003cstrong data-start=\"3057\" data-end=\"3095\"\u003eles feuilles extérieures au besoin\u003c\/strong\u003e stimule la repousse et prolonge la production. Un arrosage régulier, équivalant à \u003cstrong data-start=\"3178\" data-end=\"3210\"\u003e2,5 à 5 cm d’eau par semaine\u003c\/strong\u003e, favorise des feuilles tendres et des tiges bien développées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3274\" data-end=\"3297\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3299\" data-end=\"3517\"\u003eLes feuilles se consomment \u003cstrong data-start=\"3326\" data-end=\"3345\"\u003ecrues ou cuites\u003c\/strong\u003e, en remplacement des épinards, tandis que les tiges sont excellentes \u003cstrong data-start=\"3415\" data-end=\"3447\"\u003ebraisées, sautées ou crémées\u003c\/strong\u003e. Leur couleur rouge apporte une touche visuelle attrayante aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3519\" data-end=\"3807\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"3522\" data-end=\"3551\"\u003ebette à cardes ‘Ruby’ bio\u003c\/strong\u003e du semencier McKenzie est une \u003cstrong data-start=\"3582\" data-end=\"3619\"\u003evariété polyvalente et décorative\u003c\/strong\u003e, parfaite pour les jardiniers qui souhaitent allier \u003cstrong data-start=\"3672\" data-end=\"3682\"\u003ebeauté\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3684\" data-end=\"3697\"\u003enutrition\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3701\" data-end=\"3724\"\u003erécoltes prolongées\u003c\/strong\u003e. Un choix fiable pour enrichir le potager et la cuisine tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097541370016,"sku":"143630","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Bette_cardes_Ruby_bio_mck.png?v=1768569712","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-bette-a-cardes-ruby-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}