{"product_id":"mc-carotte-touchon-bio","title":"Carotte 'Touchon' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"143\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"143\"\u003eCarotte ‘Touchon’ bio (Daucus carota subsp. sativus) du semencier McKenzie, carotte fine à chair orange vif, douce et presque sans cœur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"668\"\u003eLa carotte ‘Touchon’ bio est une variété reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"231\"\u003equalité gustative élevée\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"238\" data-end=\"258\"\u003echair orange vif\u003c\/strong\u003e, presque \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"282\"\u003esans noyau\u003c\/strong\u003e, très agréable à croquer. Les racines sont \u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"337\"\u003edroites\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"349\"\u003elisses\u003c\/strong\u003e et offrent une texture \u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"383\"\u003etendre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"396\"\u003ejuteuse\u003c\/strong\u003e et naturellement \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"424\"\u003esucrée\u003c\/strong\u003e. Cette variété donne des carottes élégantes et régulières, particulièrement appréciées lorsqu’elles sont récoltées à taille moyenne, moment où la saveur est la plus fine. Elle se distingue par un excellent équilibre entre douceur et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1112\"\u003eTrès \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"689\"\u003eproductive\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"714\"\u003efacile à cultiver\u003c\/strong\u003e, ‘Touchon’ convient parfaitement aux potagers familiaux. Elle se \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"810\"\u003esème directement au jardin\u003c\/strong\u003e et permet des \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"845\"\u003erécoltes étalées\u003c\/strong\u003e grâce aux semis successifs. \u003cstrong data-start=\"874\" data-end=\"906\"\u003eAppréciée des pollinisateurs\u003c\/strong\u003e, elle s’intègre bien dans un jardin diversifié. Astuce gourmande : pour une saveur optimale, récolter lorsque les racines restent relativement fines, ce qui garantit une chair encore plus douce et juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1221\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1137\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Oignon, poireau, ciboulette, romarin, sauge\u003cbr data-start=\"1181\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune notable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1223\" data-end=\"1644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1245\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Racine droite, port régulier\u003cbr data-start=\"1274\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1303\"\u003eHauteur du feuillage :\u003c\/strong\u003e Environ 30 à 40 cm\u003cbr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1340\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1373\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Pollinisation libre\u003cbr data-start=\"1393\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1426\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines biologiques\u003cbr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1474\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 550 à 575 graines\u003cbr data-start=\"1500\" data-end=\"1503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1523\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1545\"\u003epresque sans cœur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1568\" data-is-only-node=\"\"\u003echair très sucrée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1593\"\u003erécolte progressive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1614\"\u003etexture juteuse\u003c\/strong\u003e, excellente qualité gustative\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1671\"\u003eCouleur des racines :\u003c\/strong\u003e Orange vif\u003cbr data-start=\"1682\" data-end=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1707\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e tendre, juteuse, \u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1734\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1734\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1761\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Bonne tolérance aux températures fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1805\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1828\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1830\" data-end=\"2201\"\u003eLa carotte ‘Touchon’ se \u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1884\"\u003esème directement au jardin\u003c\/strong\u003e lorsque le sol est bien préparé et légèrement réchauffé. Elle préfère un emplacement en \u003cstrong data-start=\"1973\" data-end=\"1989\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e et un sol \u003cstrong data-start=\"2000\" data-end=\"2034\"\u003emeuble, profond et bien drainé\u003c\/strong\u003e, sans pierres, afin de favoriser des racines bien droites. Semer peu profond, recouvrir légèrement et maintenir le sol \u003cstrong data-start=\"2154\" data-end=\"2177\"\u003euniformément humide\u003c\/strong\u003e jusqu’à la germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2203\" data-end=\"2555\"\u003eLa levée peut être lente, ce qui demande un peu de patience. Un \u003cstrong data-start=\"2267\" data-end=\"2288\"\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e et constant est essentiel durant cette période. Le \u003cstrong data-start=\"2340\" data-end=\"2352\"\u003epaillage\u003c\/strong\u003e aide à conserver l’humidité, à prévenir la formation d’une croûte en surface et à limiter la concurrence des mauvaises herbes. Éclaircir progressivement permet aux racines de se développer correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2557\" data-end=\"2588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2561\" data-end=\"2588\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2590\" data-end=\"2873\"\u003eLes carottes peuvent être \u003cstrong data-start=\"2616\" data-end=\"2639\"\u003erécoltées au besoin\u003c\/strong\u003e, jeunes pour une texture très tendre ou à maturité pour une saveur plus développée. Pour une qualité optimale, privilégier une récolte lorsque les racines restent de diamètre modéré, ce qui accentue la \u003cstrong data-start=\"2842\" data-end=\"2853\"\u003edouceur\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong data-start=\"2860\" data-end=\"2872\"\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2875\" data-end=\"3041\"\u003eLes carottes se conservent bien au réfrigérateur après la récolte. Elles peuvent aussi être \u003cstrong data-start=\"2967\" data-end=\"2987\"\u003econsommées crues\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2989\" data-end=\"2999\"\u003ecuites\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"3003\" data-end=\"3022\"\u003epressées en jus\u003c\/strong\u003e, selon les envies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3043\" data-end=\"3070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3047\" data-end=\"3070\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3072\" data-end=\"3199\"\u003e• Carottes crues à croquer\u003cbr data-start=\"3098\" data-end=\"3101\"\u003e• Salades fraîches\u003cbr data-start=\"3119\" data-end=\"3122\"\u003e• Cuisson vapeur ou sautée\u003cbr data-start=\"3148\" data-end=\"3151\"\u003e• Jus de légumes\u003cbr data-start=\"3167\" data-end=\"3170\"\u003e• Accompagnements gourmands\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3201\" data-end=\"3521\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa carotte ‘Touchon’ bio du semencier McKenzie est une variété \u003cstrong data-start=\"3264\" data-end=\"3276\"\u003eraffinée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3278\" data-end=\"3292\"\u003esavoureuse\u003c\/strong\u003e et agréable à cultiver. Sa chair presque sans cœur, sa douceur naturelle et sa polyvalence en cuisine en font un excellent choix pour les jardiniers à la recherche de carottes fines et de grande qualité, du potager à l’assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097525510304,"sku":"143566","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CarotteTouchonbioMcKenzie.png?v=1765989398","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-carotte-touchon-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}