{"product_id":"mc-chou-fleur-hatif-boule-de-neige-bio","title":"Chou-fleur hâtif 'Boule de Neige' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"159\"\u003eChou-fleur hâtif ‘Boule de Neige’ bio (Brassica oleracea var. botrytis) du semencier McKenzie, chou-fleur précoce à têtes blanches, fermes et uniformes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"620\"\u003eLe chou-fleur hâtif ‘Boule de Neige’ bio est une variété patrimoniale reconnue pour ses \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"273\"\u003etêtes très uniformes\u003c\/strong\u003e, bien serrées et d’un \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"313\"\u003eblanc neigeux\u003c\/strong\u003e remarquable. Adapté aux \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"365\"\u003ecultures de temps frais\u003c\/strong\u003e, il conserve sa belle couleur claire même lorsque les conditions sont moins idéales. La texture est \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"483\"\u003efine et ferme\u003c\/strong\u003e, avec une saveur douce et équilibrée, située entre le brocoli et le chou. Sa précocité permet d’obtenir des récoltes rapides et fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"642\"\u003eFacile à réussir\u003c\/strong\u003e pour un chou-fleur, ‘Boule de Neige’ est particulièrement apprécié pour sa \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"732\"\u003erégularité\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"765\"\u003epolyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e. Il convient aussi bien à la consommation \u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"816\"\u003ecrue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"839\"\u003ecuite à la vapeur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"852\"\u003emarinée\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"868\"\u003econgelée\u003c\/strong\u003e. Cette variété attire les \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"913\"\u003epollinisateurs\u003c\/strong\u003e et s’intègre naturellement aux potagers familiaux. Sa croissance compacte et ordonnée en fait un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent un chou-fleur de qualité sans complications excessives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1143\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Laitue, céleri, oignon, fines herbes\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1205\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Autres Brassicacées en forte proximité prolongée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1278\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Port compact, feuillage large\u003cbr data-start=\"1308\" data-end=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1337\"\u003eHauteur du feuillage :\u003c\/strong\u003e Environ 40 à 50 cm\u003cbr data-start=\"1356\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1374\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1383\" data-end=\"1386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1407\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1449\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines biologiques\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1497\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 100 à 110 graines\u003cbr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1546\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1558\"\u003eprécoce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1583\" data-is-only-node=\"\"\u003etêtes très blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1614\"\u003eculture de saison fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1642\"\u003eidéal pour congélation\u003c\/strong\u003e, uniforme et fiable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1687\"\u003eCouleur des têtes :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003cbr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1718\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e ferme, fine, \u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1741\"\u003edouce\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1768\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1803\"\u003eAime les températures fraîches\u003c\/strong\u003e, sensible au gel intense\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1830\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1853\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"2177\"\u003eLe chou-fleur ‘Boule de Neige’ se \u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1914\"\u003edémarre à l’intérieur\u003c\/strong\u003e pour de meilleurs résultats. Semer plusieurs semaines avant la dernière gelée, puis \u003cstrong data-start=\"1999\" data-end=\"2027\"\u003eendurcir progressivement\u003c\/strong\u003e les plants avant la transplantation. Installer au jardin lorsque les températures sont fraîches et stables, dans un sol riche, meuble et bien drainé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2179\" data-end=\"2522\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2203\"\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e est essentiel pour favoriser la formation de têtes bien serrées et éviter le stress hydrique. Maintenir une humidité constante du sol sans excès. Un \u003cstrong data-start=\"2353\" data-end=\"2371\"\u003epaillage léger\u003c\/strong\u003e aide à conserver la fraîcheur du sol et à stabiliser la croissance. Éviter les variations brusques de température pour préserver la qualité des têtes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2524\" data-end=\"2555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2528\" data-end=\"2555\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2557\" data-end=\"2756\"\u003eLa récolte débute rapidement, environ \u003cstrong data-start=\"2595\" data-end=\"2607\"\u003e50 jours\u003c\/strong\u003e après la transplantation. Cueillir les têtes lorsqu’elles sont \u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2710\"\u003eferm es, bien blanches et compactes\u003c\/strong\u003e, avant qu’elles ne commencent à se desserrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2758\" data-end=\"2929\"\u003eLe chou-fleur se conserve quelques jours au réfrigérateur, mais peut aussi être \u003cstrong data-start=\"2838\" data-end=\"2860\"\u003eblanchi et congelé\u003c\/strong\u003e pour un usage ultérieur, tout en conservant sa texture et sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2931\" data-end=\"2958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2935\" data-end=\"2958\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2960\" data-end=\"3115\"\u003e• Chou-fleur cru en salade\u003cbr data-start=\"2986\" data-end=\"2989\"\u003e• Cuisson vapeur ou rôtie\u003cbr data-start=\"3014\" data-end=\"3017\"\u003e• Marinades et conserves\u003cbr data-start=\"3041\" data-end=\"3044\"\u003e• Substitut au riz ou aux pommes de terre\u003cbr data-start=\"3085\" data-end=\"3088\"\u003e• Soupes et plats mijotés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3117\" data-end=\"3420\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe chou-fleur hâtif ‘Boule de Neige’ bio du semencier McKenzie est une variété \u003cstrong data-start=\"3196\" data-end=\"3210\"\u003erassurante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3212\" data-end=\"3226\"\u003eproductive\u003c\/strong\u003e et élégante à cultiver. Précoce et polyvalent, il offre des récoltes de grande qualité, idéales pour les jardiniers qui apprécient les légumes bien formés et savoureux, du potager à l’assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097525575840,"sku":"143568","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Chou-fleur_h_tif_Boule_de_Neige_biomckenzie.png?v=1768572876","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-chou-fleur-hatif-boule-de-neige-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}