{"product_id":"mc-coriandre-bio","title":"Coriandre bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"135\"\u003eCoriandre bio (Coriandrum sativum) du semencier McKenzie, herbe aromatique fraîche aux feuilles citronnées et graines parfumées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"621\"\u003eLa coriandre bio, aussi appelée \u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"187\"\u003epersil chinois\u003c\/strong\u003e, est une herbe annuelle au \u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"243\"\u003efeuillage fin et découpé\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"262\"\u003evert vif\u003c\/strong\u003e très aromatique. Les feuilles offrent une \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"345\"\u003esaveur fraîche et légèrement agrumée\u003c\/strong\u003e, plus douce que celle des graines, tandis que les graines développent un parfum \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"456\"\u003echaud et subtilement sucré\u003c\/strong\u003e. La plante forme rapidement une touffe légère avant de \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"534\"\u003efleurir assez vite\u003c\/strong\u003e, surtout par temps chaud. Elle peut être récoltée jeune pour une saveur plus délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"644\"\u003eFacile à cultiver\u003c\/strong\u003e, la coriandre est idéale pour les cuisines \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"724\"\u003easiatiques et latino-américaines\u003c\/strong\u003e. Elle se \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"763\"\u003esème directement en place\u003c\/strong\u003e, car elle supporte mal la transplantation, et peut aussi être \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"852\"\u003ecultivée à l’intérieur\u003c\/strong\u003e pour une utilisation toute l’année. \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"921\"\u003eAppréciée des pollinisateurs\u003c\/strong\u003e, elle trouve facilement sa place dans les \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"988\"\u003epotagers écologiques\u003c\/strong\u003e et les jardins d’herbes. Des \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1038\"\u003esemis successifs\u003c\/strong\u003e permettent de prolonger la récolte de feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1111\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Laitue, épinard, ciboulette, aneth\u003cbr data-start=\"1146\" data-end=\"1149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1171\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune notable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1210\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Touffe légère, port dressé\u003cbr data-start=\"1237\" data-end=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1266\"\u003eHauteur du feuillage :\u003c\/strong\u003e Environ 38 à 75 cm\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1303\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1336\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines biologiques\u003cbr data-start=\"1398\" data-end=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1426\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 80 à 90 graines\u003cbr data-start=\"1450\" data-end=\"1453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1473\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1490\"\u003esemis direct\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1523\" data-is-only-node=\"\"\u003erécolte feuilles et graines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1543\"\u003esaveur fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1572\"\u003eculture en pot possible\u003c\/strong\u003e, fleurit rapidement\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1620\"\u003eCouleur des feuilles :\u003c\/strong\u003e Vert\u003cbr data-start=\"1625\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1650\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e fraîche, tendre, \u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1684\"\u003eagrume léger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1684\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1711\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Sensible au gel, préfère les températures fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1764\" data-end=\"1787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1787\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"2058\"\u003eLa coriandre se \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1835\"\u003esème directement au jardin\u003c\/strong\u003e lorsque le sol est réchauffé. Choisir un emplacement en \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1908\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e ou en \u003cstrong data-start=\"1915\" data-end=\"1933\"\u003esoleil partiel\u003c\/strong\u003e, surtout durant les périodes chaudes. Semer peu profond, couvrir légèrement et maintenir le sol \u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2040\"\u003ehumide\u003c\/strong\u003e jusqu’à la levée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2060\" data-end=\"2335\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"2063\" data-end=\"2093\"\u003earrosage léger et régulier\u003c\/strong\u003e aide à ralentir la montée en fleurs. Pour prolonger la récolte de feuilles, effectuer des \u003cstrong data-start=\"2184\" data-end=\"2204\"\u003esemis successifs\u003c\/strong\u003e et privilégier une exposition légèrement ombragée en été. La culture en \u003cstrong data-start=\"2277\" data-end=\"2284\"\u003epot\u003c\/strong\u003e est idéale pour un contrôle facile des conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2337\" data-end=\"2368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2341\" data-end=\"2368\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2546\"\u003eLes feuilles peuvent être \u003cstrong data-start=\"2396\" data-end=\"2419\"\u003erécoltées au besoin\u003c\/strong\u003e, de préférence avant la floraison pour une saveur optimale. Une coupe régulière encourage la production de nouvelles feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2548\" data-end=\"2735\"\u003eLes graines se récoltent lorsque les fleurs sèchent et brunissent. Les feuilles se consomment fraîches ou peuvent être \u003cstrong data-start=\"2667\" data-end=\"2680\"\u003econgelées\u003c\/strong\u003e, tandis que les graines se conservent bien \u003cstrong data-start=\"2724\" data-end=\"2734\"\u003eau sec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2737\" data-end=\"2764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2741\" data-end=\"2764\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2766\" data-end=\"2916\"\u003e• Salsas et sauces fraîches\u003cbr data-start=\"2793\" data-end=\"2796\"\u003e• Currys et plats épicés\u003cbr data-start=\"2820\" data-end=\"2823\"\u003e• Garniture pour salades et soupes\u003cbr data-start=\"2857\" data-end=\"2860\"\u003e• Viandes et fruits de mer\u003cbr data-start=\"2886\" data-end=\"2889\"\u003e• Cornichons et marinades\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2918\" data-end=\"3141\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa\u003cstrong\u003e coriandre \u003c\/strong\u003ebio, est une herbe \u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"2979\"\u003evive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2981\" data-end=\"2996\"\u003epolyvalente\u003c\/strong\u003e et simple à cultiver. Idéale pour les amateurs de saveurs fraîches et épicées, elle apporte caractère et fraîcheur au jardin comme à la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097527312544,"sku":"143581","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CoriandreMcKenzie.png?v=1765984938","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-coriandre-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}