{"product_id":"mc-haricot-grimpant-kentucky-wonder-bio","title":"Haricot grimpant 'Kentucky Wonder' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"266\" data-end=\"418\"\u003eHaricot grimpant ‘Kentucky Wonder’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier McKenzie, un haricot patrimonial vigoureux à gousses longues et savoureuses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"872\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"423\" data-end=\"465\"\u003eharicot grimpant ‘Kentucky Wonder’ bio\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"511\"\u003evariété patrimoniale emblématique\u003c\/strong\u003e, reconnue depuis des générations pour sa \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"569\"\u003esaveur riche\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"593\"\u003etexture charnue\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"627\"\u003erendement exceptionnel\u003c\/strong\u003e. Issu d’une lignée combinant les qualités du Kentucky Wonder original et du type Blue Lake, il produit de \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"778\"\u003elongues gousses vert foncé de 20 à 23 cm\u003c\/strong\u003e, droites et bien remplies, parfaites pour une consommation fraîche, la cuisson ou le séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1416\"\u003eLes plants développent de \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"929\"\u003ehautes vignes vigoureuses\u003c\/strong\u003e, atteignant environ \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"973\"\u003e2 mètres de hauteur\u003c\/strong\u003e, nécessitant un \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1008\"\u003esupport solide\u003c\/strong\u003e comme un treillis, une clôture ou des tuteurs. Cette croissance verticale permet une excellente aération, facilite la récolte et optimise l’espace au jardin. La variété présente également une \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1233\"\u003ebonne tolérance à la chaleur\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1303\"\u003erésistance au virus de la mosaïque commune du haricot (BCMV)\u003c\/strong\u003e ainsi qu’une \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1355\"\u003etolérance appréciable à la rouille\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait un choix fiable pour les potagers familiaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1440\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Grimpant, vigne vigoureuse\u003cbr data-start=\"1467\" data-end=\"1470\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1492\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e Environ 2 m\u003cbr data-start=\"1504\" data-end=\"1507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1522\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1531\" data-end=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1555\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1564\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1597\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines biologiques\u003cbr data-start=\"1617\" data-end=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1645\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 25 à 30 graines\u003cbr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1692\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Très productif, gousses longues, bonne tolérance aux maladies\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1758\" data-end=\"1783\"\u003eCouleur des gousses :\u003c\/strong\u003e Vert foncé\u003cbr data-start=\"1794\" data-end=\"1797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1797\" data-end=\"1819\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Chair tendre et charnue, saveur soutenue\u003cbr data-start=\"1860\" data-end=\"1863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1863\" data-end=\"1878\"\u003eTolérance :\u003c\/strong\u003e Chaleur, rouille\u003cbr data-start=\"1895\" data-end=\"1898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1914\"\u003eRésistance :\u003c\/strong\u003e BCMV (virus de la mosaïque commune du haricot)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1965\" data-end=\"1984\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1986\" data-end=\"2344\"\u003eLe haricot ‘Kentucky Wonder’ se sème \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2054\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e, une fois que \u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2102\"\u003etout risque de gel est écarté\u003c\/strong\u003e et que le sol s’est réchauffé à \u003cstrong data-start=\"2135\" data-end=\"2147\"\u003e15–29 °C\u003c\/strong\u003e. Semer les graines à \u003cstrong data-start=\"2169\" data-end=\"2193\"\u003e2,5 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en espaçant les plants d’environ \u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2237\"\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2271\"\u003e10 cm entre les graines\u003c\/strong\u003e, afin de favoriser une croissance vigoureuse sans concurrence excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2346\" data-end=\"2697\"\u003eInstaller le \u003cstrong data-start=\"2359\" data-end=\"2397\"\u003esupport de croissance dès le semis\u003c\/strong\u003e pour éviter d’endommager les racines plus tard. Cette variété préfère un sol \u003cstrong data-start=\"2475\" data-end=\"2507\"\u003eriche, meuble et bien drainé\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’une exposition en \u003cstrong data-start=\"2536\" data-end=\"2552\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e. Un arrosage régulier, correspondant à \u003cstrong data-start=\"2592\" data-end=\"2624\"\u003e2,5 à 5 cm d’eau par semaine\u003c\/strong\u003e, est essentiel, surtout durant la floraison et la formation des gousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2933\"\u003eLes associations bénéfiques incluent la \u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2838\"\u003ebetterave, le maïs, la courge, la fraise, le tournesol, la livèche, le romarin et les capucines\u003c\/strong\u003e, ces dernières aidant à repousser certains insectes nuisibles et à attirer les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2935\" data-end=\"2959\"\u003eRécolte et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2961\" data-end=\"3270\"\u003eLa récolte débute généralement \u003cstrong data-start=\"2992\" data-end=\"3024\"\u003e65 à 70 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. Cueillir les gousses \u003cstrong data-start=\"3047\" data-end=\"3072\"\u003ejeunes et bien vertes\u003c\/strong\u003e, avant que les graines à l’intérieur ne grossissent trop, afin de conserver une texture tendre et une saveur optimale. Une \u003cstrong data-start=\"3196\" data-end=\"3217\"\u003erécolte fréquente\u003c\/strong\u003e stimule la production continue de nouvelles gousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3272\" data-end=\"3470\"\u003eLes haricots peuvent être consommés frais, blanchis puis congelés, ou laissés à maturité complète pour être \u003cstrong data-start=\"3380\" data-end=\"3389\"\u003eséché\u003c\/strong\u003e. Éviter les excès d’azote, qui favorisent le feuillage au détriment des gousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3472\" data-end=\"3495\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3497\" data-end=\"3826\"\u003eLes gousses du ‘Kentucky Wonder’ sont excellentes \u003cstrong data-start=\"3547\" data-end=\"3598\"\u003esautées rapidement à l’ail et à l’huile d’olive\u003c\/strong\u003e, cuites à la vapeur, intégrées aux plats mijotés ou simplement blanchies pour accompagner les repas. Leur chair charnue et leur saveur persistante en font un \u003cstrong data-start=\"3757\" data-end=\"3790\"\u003eharicot vert de premier choix\u003c\/strong\u003e, aussi apprécié frais que conservé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3828\" data-end=\"4110\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3831\" data-end=\"3873\"\u003eharicot grimpant ‘Kentucky Wonder’ bio\u003c\/strong\u003e du semencier McKenzie est une \u003cstrong data-start=\"3904\" data-end=\"3930\"\u003evaleur sûre du potager\u003c\/strong\u003e, alliant \u003cstrong data-start=\"3940\" data-end=\"3992\"\u003erendement élevé, robustesse et qualité gustative\u003c\/strong\u003e, idéale pour les jardiniers souhaitant produire de grandes quantités de haricots savoureux tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097538912416,"sku":"143548","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Haricot_grimpant_Kentucky_Wonder_biomck.png?v=1768571474","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-haricot-grimpant-kentucky-wonder-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}