{"product_id":"mc-piment-fort-cayenne-long-bio","title":"Piment fort 'Cayenne long' bio","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"150\"\u003ePiment fort ‘Cayenne long’ bio (Capsicum annuum) du semencier McKenzie, une variété classique, ardente et idéale pour sauces et piments séchés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"512\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"185\"\u003epiment fort ‘Cayenne long’\u003c\/strong\u003e est une variété emblématique reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"251\"\u003echaleur franche\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"273\"\u003eforme élancée\u003c\/strong\u003e et sa grande polyvalence culinaire. Les fruits mesurent généralement \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"357\"\u003e13 à 15 cm\u003c\/strong\u003e, sont fins, lisses et peuvent être récoltés \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"421\"\u003everts ou rouges\u003c\/strong\u003e, ces derniers développant une intensité aromatique et piquante maximale à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"880\"\u003eTrès apprécié pour la préparation de \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"571\"\u003esauces piquantes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"586\"\u003esalsas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"629\"\u003epoudres et flocons de piment séché\u003c\/strong\u003e, le Cayenne long offre une chaleur bien équilibrée, comprise entre \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"739\"\u003e30 000 et 50 000 unités Scoville (SHU)\u003c\/strong\u003e. Cette variété est idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un piment fort fiable, productif et facile à intégrer à la cuisine maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1169\"\u003eLes plants, compacts et bien ramifiés, s’adaptent aussi bien à la culture en \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"975\"\u003epleine terre\u003c\/strong\u003e qu’en \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"996\"\u003econtenants\u003c\/strong\u003e, à condition de bénéficier de chaleur, de soleil et d’un emplacement à l’abri du vent. Les fleurs attirent les \u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1126\"\u003epollinisateurs\u003c\/strong\u003e, contribuant à la biodiversité du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1194\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Basilic, Oignon, Origan\u003cbr data-start=\"1218\" data-end=\"1221\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1243\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Aucune notable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1284\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Buissonnant, compact\u003cbr data-start=\"1305\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1330\"\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e Environ 45 à 60 cm\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1367\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1376\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1400\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Pollinisation libre\u003cbr data-start=\"1420\" data-end=\"1423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1453\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Graines\u003cbr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1489\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 25 à 30 graines\u003cbr data-start=\"1513\" data-end=\"1516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1536\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Fruits longs et fins, excellente variété pour séchage, culture en pot possible\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1643\"\u003eCouleur des fruits :\u003c\/strong\u003e Vert puis rouge vif à maturité\u003cbr data-start=\"1674\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1700\"\u003eNiveau de piquant :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1724\"\u003e30 000 – 50 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1724\" data-end=\"1727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1727\" data-end=\"1742\"\u003eTolérance :\u003c\/strong\u003e Excellente tolérance à la chaleur, sensible au gel\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1797\" data-end=\"1800\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1802\" data-end=\"1825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1806\" data-end=\"1825\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1827\" data-end=\"2076\"\u003eDémarrer les semis \u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1899\"\u003eà l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel\u003c\/strong\u003e, dans un terreau léger et bien drainé. Semer à \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1969\"\u003e6 mm de profondeur\u003c\/strong\u003e et maintenir une humidité constante jusqu’à la germination, qui survient généralement en \u003cstrong data-start=\"2059\" data-end=\"2075\"\u003e7 à 14 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2078\" data-end=\"2412\"\u003eLorsque les plants sont bien établis, procéder à l’\u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2158\"\u003eendurcissement progressif\u003c\/strong\u003e, puis transplanter à l’extérieur une fois que la température du sol atteint \u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2253\"\u003eau moins 18 °C\u003c\/strong\u003e. Choisir un emplacement en \u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2308\"\u003eplein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e, chaud et protégé du vent. Espacer les plants de \u003cstrong data-start=\"2358\" data-end=\"2367\"\u003e45 cm\u003c\/strong\u003e, avec des rangs espacés d’environ \u003cstrong data-start=\"2402\" data-end=\"2411\"\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2414\" data-end=\"2613\"\u003eUn arrosage régulier, équivalent à \u003cstrong data-start=\"2449\" data-end=\"2481\"\u003e2,5 à 5 cm d’eau par semaine\u003c\/strong\u003e, est recommandé, sans excès. Les branches pouvant devenir cassantes sous le poids des fruits, un \u003cstrong data-start=\"2579\" data-end=\"2598\"\u003eléger tuteurage\u003c\/strong\u003e est conseillé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2615\" data-end=\"2618\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2620\" data-end=\"2648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2624\" data-end=\"2648\"\u003eRécolte et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2650\" data-end=\"2961\"\u003eLa récolte débute environ \u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2713\"\u003e75 jours après la transplantation\u003c\/strong\u003e. Les fruits peuvent être cueillis verts pour une saveur plus végétale ou laissés à maturité complète pour obtenir des piments \u003cstrong data-start=\"2840\" data-end=\"2880\"\u003erouges, plus piquants et aromatiques\u003c\/strong\u003e. Une récolte régulière stimule la production continue tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2963\" data-end=\"2966\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2968\" data-end=\"2995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2972\" data-end=\"2995\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2997\" data-end=\"3164\"\u003e• Sauces piquantes maison\u003cbr data-start=\"3022\" data-end=\"3025\"\u003e• Salsas et plats épicés\u003cbr data-start=\"3049\" data-end=\"3052\"\u003e• Séchage et fabrication de poudre de piment\u003cbr data-start=\"3096\" data-end=\"3099\"\u003e• Flocons de piment\u003cbr data-start=\"3118\" data-end=\"3121\"\u003e• Cuisine internationale et plats relevés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3166\" data-end=\"3469\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3169\" data-end=\"3225\"\u003epiment fort ‘Cayenne long’ bio du semencier McKenzie\u003c\/strong\u003e est une valeur sûre pour les amateurs de sensations relevées. Productif, décoratif et intensément savoureux, il trouve facilement sa place au potager comme en cuisine, offrant une chaleur maîtrisée et un caractère authentique à chaque récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097528000672,"sku":"143609","price":3.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Piment_fort_Cayenne_long_bio_mck.png?v=1768571939","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mc-piment-fort-cayenne-long-bio","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}