{"product_id":"mk-betterave-detroit-rouge-fonce-sur-ruban","title":"Betterave 'Detroit Rouge Foncé' sur ruban","description":"\u003ch3 data-start=\"238\" data-end=\"381\"\u003eBetterave ‘Detroit Rouge Foncé’ sur ruban (Beta vulgaris) du semencier McKenzie, une variété patrimoniale polyvalente à chair rouge intense\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"826\"\u003eLa betterave ‘Detroit Rouge Foncé’ est une \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"463\"\u003evariété patrimoniale emblématique\u003c\/strong\u003e, reconnue pour ses \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"527\"\u003eracines rondes, uniformes et rouge foncé\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"572\"\u003echair fine, tendre et non fibreuse\u003c\/strong\u003e. La texture demeure homogène sur toute la racine, offrant une \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"674\"\u003esaveur terreuse riche et équilibrée\u003c\/strong\u003e, très appréciée autant fraîche que transformée. Le feuillage vigoureux produit des \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"779\"\u003efanes comestibles\u003c\/strong\u003e, excellentes en salades ou légèrement sautées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"1371\"\u003ePrésentée \u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"863\"\u003esur ruban de semences\u003c\/strong\u003e, cette version permet un \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"917\"\u003esemis précis et régulier\u003c\/strong\u003e, réduisant l’éclaircissage et facilitant l’implantation au potager. Comme pour tous les rubans, il est \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1070\"\u003eessentiel de maintenir une humidité constante\u003c\/strong\u003e pendant toute la germination afin d’assurer une levée uniforme. De maturité \u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1166\"\u003emoyenne-précoce\u003c\/strong\u003e, cette variété est idéale pour la \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1225\"\u003econsommation fraîche\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1245\"\u003econgélation\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1270\"\u003emise en conserve\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1289\"\u003emarinade\u003c\/strong\u003e. Elle est \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1333\"\u003esécuritaire pour les abeilles\u003c\/strong\u003e et bénéfique pour les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1396\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Brassicacées, Haricot buissonnier, Chou, Ail, Laitue, Oignon, Chou-rave\u003cbr data-start=\"1468\" data-end=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1493\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Haricot à rames\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1535\"\u003eÉtalement \/ port :\u003c\/strong\u003e Racine ronde, feuillage dressé\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1595\"\u003eHauteur du feuillage :\u003c\/strong\u003e 30 à 45 cm\u003cbr data-start=\"1606\" data-end=\"1609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1624\"\u003eSemencier :\u003c\/strong\u003e McKenzie\u003cbr data-start=\"1633\" data-end=\"1636\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1657\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Héritage\u003cbr data-start=\"1666\" data-end=\"1669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1699\"\u003eType de semence physique :\u003c\/strong\u003e Semence sur ruban\u003cbr data-start=\"1717\" data-end=\"1720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1720\" data-end=\"1745\"\u003eQuantité par paquet :\u003c\/strong\u003e Ruban d’environ 4,5 m (15 pi)\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1798\"\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Chair rouge foncé, montaison lente, haut rendement, excellente conservation, fanes comestibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1897\" data-end=\"2096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1897\" data-end=\"1922\"\u003eCouleur des racines :\u003c\/strong\u003e Rouge foncé\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1937\" data-end=\"1959\"\u003eTexture \/ saveur :\u003c\/strong\u003e Chair tendre, grain fin, goût terreux riche\u003cbr data-start=\"2003\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2006\" data-end=\"2032\"\u003eTolérance climatique :\u003c\/strong\u003e Tolère la chaleur modérée, les sols lourds et les légers gels\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2098\" data-end=\"2117\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2363\"\u003eLes betteraves sont une \u003cstrong data-start=\"2143\" data-end=\"2172\"\u003eculture de saison fraîche\u003c\/strong\u003e et doivent être \u003cstrong data-start=\"2189\" data-end=\"2227\"\u003esemées directement en pleine terre\u003c\/strong\u003e dès que le sol peut être travaillé au printemps. La \u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2311\"\u003etempérature optimale du sol\u003c\/strong\u003e pour la germination se situe entre \u003cstrong data-start=\"2347\" data-end=\"2362\"\u003e10 et 29 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2365\" data-end=\"2732\"\u003eFormer des sillons peu profonds de \u003cstrong data-start=\"2400\" data-end=\"2410\"\u003e1,3 cm\u003c\/strong\u003e, espacés de \u003cstrong data-start=\"2423\" data-end=\"2432\"\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e. Déposer le \u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2466\"\u003eruban de semences\u003c\/strong\u003e dans le sillon, arroser soigneusement, puis recouvrir d’environ \u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2550\"\u003e1,3 cm de terre\u003c\/strong\u003e. Arroser à nouveau délicatement. Il est \u003cstrong data-start=\"2591\" data-end=\"2641\"\u003ecrucial de maintenir le sol constamment humide\u003c\/strong\u003e, sans excès, pendant toute la germination, qui survient généralement en \u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2731\"\u003e10 à 12 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2941\"\u003eAucun éclaircissage n’est normalement requis grâce à l’espacement préétabli du ruban. Effectuer des \u003cstrong data-start=\"2834\" data-end=\"2880\"\u003esemis successifs toutes les 2 à 3 semaines\u003c\/strong\u003e jusqu’à la \u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2906\"\u003emi-juillet\u003c\/strong\u003e pour assurer une récolte continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2943\" data-end=\"3082\"\u003eLa betterave préfère une exposition \u003cstrong data-start=\"2979\" data-end=\"3006\"\u003ePlein soleil (niveau 3)\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"3013\" data-end=\"3034\"\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e, équivalant à \u003cstrong data-start=\"3049\" data-end=\"3081\"\u003e2,5 à 5 cm d’eau par semaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3084\" data-end=\"3111\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3113\" data-end=\"3379\"\u003eLa récolte débute généralement \u003cstrong data-start=\"3144\" data-end=\"3176\"\u003e50 à 60 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. Les betteraves peuvent être récoltées \u003cstrong data-start=\"3216\" data-end=\"3239\"\u003eà différents stades\u003c\/strong\u003e selon l’usage souhaité : jeunes pour une texture très tendre ou à pleine taille pour la transformation. Récolter avant une \u003cstrong data-start=\"3363\" data-end=\"3378\"\u003eforte gelée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3381\" data-end=\"3578\"\u003eConserver les racines à \u003cstrong data-start=\"3405\" data-end=\"3413\"\u003e0 °C\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"3424\" data-end=\"3460\"\u003ehumidité relative d’environ 95 %\u003c\/strong\u003e et une bonne circulation d’air. Pour limiter les saignements, il est recommandé de \u003cstrong data-start=\"3544\" data-end=\"3577\"\u003eretirer la peau après cuisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3580\" data-end=\"3603\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3605\" data-end=\"3741\"\u003e• Betteraves fraîches ou rôties\u003cbr data-start=\"3636\" data-end=\"3639\"\u003e• Marinades et conserves\u003cbr data-start=\"3663\" data-end=\"3666\"\u003e• Congélation\u003cbr data-start=\"3679\" data-end=\"3682\"\u003e• Soupes et plats mijotés\u003cbr data-start=\"3707\" data-end=\"3710\"\u003e• Fanes sautées ou en salades\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3743\" data-end=\"4057\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa betterave ‘\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDetroit Rouge Foncé’ sur ruban\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e du semencier McKenzie offre la \u003cstrong data-start=\"3819\" data-end=\"3844\"\u003emême qualité reconnue\u003c\/strong\u003e que la version en graines, avec en plus la \u003cstrong data-start=\"3888\" data-end=\"3927\"\u003esimplicité et la précision du ruban\u003c\/strong\u003e. Une valeur sûre du potager, fiable, nourrissante et parfaitement adaptée aux jardiniers qui recherchent efficacité et constance.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097789456544,"sku":"139825","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Betterave_Detroit_Rouge_Fonc_sur_ruban_mckenzie.png?v=1768568194","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mk-betterave-detroit-rouge-fonce-sur-ruban","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}