{"product_id":"mk-carotte-chantenay-a-centre-rouge-sur-ruban","title":"Carotte 'Chantenay à Centre Rouge' sur ruban","description":"\u003ch3 data-start=\"549\" data-end=\"697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"697\"\u003eCarotte ‘Chantenay à centre rouge’ sur ruban (Daucus carota subsp. sativus), proposée par le semencier \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMcKenzie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1277\"\u003eLa carotte ‘Chantenay à centre rouge’ est une \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"784\"\u003evariété patrimoniale très appréciée\u003c\/strong\u003e, reconnue pour ses \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"844\"\u003eracines courtes, épaisses et trapues\u003c\/strong\u003e, parfaitement \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"904\"\u003eadaptées aux sols lourds ou plus compacts\u003c\/strong\u003e, là où d’autres carottes réussissent moins bien. Ses racines, d’environ 14 cm, arborent une \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1043\"\u003ebelle couleur orange rougeâtre chaleureuse\u003c\/strong\u003e et possèdent un \u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1079\"\u003ecœur peu marqué\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1143\"\u003echair dense, croquante et naturellement sucrée\u003c\/strong\u003e. Cette texture en fait une carotte \u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1210\"\u003eidéale pour la coupe en dés\u003c\/strong\u003e, la cuisson et les plats mijotés, tout en restant délicieuse crue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1894\"\u003ePrésentée \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1302\"\u003esur ruban\u003c\/strong\u003e, cette variété rend le semis \u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1364\"\u003esimple, précis et accessible\u003c\/strong\u003e, même pour les jardiniers débutants. Le ruban permet un espacement uniforme des semences, \u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1492\"\u003eréduit grandement l’éclaircissage\u003c\/strong\u003e et facilite l’entretien au potager familial. Comme toutes les semences sur ruban, elle demande une \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1636\"\u003ehumidité constante durant la germination\u003c\/strong\u003e, gage d’une levée régulière et réussie.\u003cbr data-start=\"1676\" data-end=\"1679\"\u003eLes carottes constituent un \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1730\"\u003echoix santé reconnu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1782\"\u003eriches en vitamine A et en fibres alimentaires\u003c\/strong\u003e, particulièrement lorsqu’elles sont consommées fraîches, tout en étant \u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1893\"\u003esans danger pour les pollinisateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"2312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1896\" data-end=\"1911\"\u003eNom latin :\u003c\/strong\u003e Daucus carota subsp. sativus\u003cbr data-start=\"1940\" data-end=\"1943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1943\" data-end=\"1964\"\u003eType de variété :\u003c\/strong\u003e Patrimoniale (Chantenay)\u003cbr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1992\" data-end=\"2013\"\u003eType de semence :\u003c\/strong\u003e Sur ruban\u003cbr data-start=\"2023\" data-end=\"2026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2048\"\u003ePort \/ étalement :\u003c\/strong\u003e Racine courte et épaisse, facile à récolter\u003cbr data-start=\"2092\" data-end=\"2095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2095\" data-end=\"2121\"\u003eHauteur du feuillage :\u003c\/strong\u003e 25 à 35 cm\u003cbr data-start=\"2132\" data-end=\"2135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2135\" data-end=\"2161\"\u003eCouleur de la racine :\u003c\/strong\u003e Orange rougeâtre\u003cbr data-start=\"2178\" data-end=\"2181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2181\" data-end=\"2194\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Chair dense, croquante et naturellement sucrée\u003cbr data-start=\"2241\" data-end=\"2244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2268\"\u003eTolérance au froid :\u003c\/strong\u003e Bonne tolérance aux températures fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2433\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2337\"\u003ePlantes compagnes :\u003c\/strong\u003e Oignon, poireau, ciboulette, romarin, sauge\u003cbr data-start=\"2381\" data-end=\"2384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2384\" data-end=\"2406\"\u003ePlantes ennemies :\u003c\/strong\u003e Coriandre, aneth, panais\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2435\" data-end=\"2454\"\u003eMode de culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2456\" data-end=\"2854\"\u003eSemer \u003cstrong data-start=\"2462\" data-end=\"2493\"\u003edirectement en pleine terre\u003c\/strong\u003e lorsque le sol est bien réchauffé et que tout risque de gel est écarté. La germination est \u003cstrong data-start=\"2585\" data-end=\"2610\"\u003efiable et progressive\u003c\/strong\u003e, avec une température optimale du sol comprise entre \u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2679\"\u003e13 et 18 °C\u003c\/strong\u003e, bien que la variété tolère une plage plus large. Préparer un sol \u003cstrong data-start=\"2746\" data-end=\"2804\"\u003ebien travaillé, meuble et enrichi en matière organique\u003c\/strong\u003e, même s’il est naturellement argileux ou compact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2856\" data-end=\"3265\"\u003eTracer des sillons peu profonds d’environ \u003cstrong data-start=\"2898\" data-end=\"2908\"\u003e1,3 cm\u003c\/strong\u003e, espacés de \u003cstrong data-start=\"2921\" data-end=\"2930\"\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e. Déposer le ruban de semences au fond du sillon, arroser doucement, puis recouvrir d’environ \u003cstrong data-start=\"3024\" data-end=\"3046\"\u003e6 mm de terre fine\u003c\/strong\u003e. Arroser à nouveau délicatement. Il est \u003cstrong data-start=\"3087\" data-end=\"3127\"\u003eessentiel de maintenir le sol humide\u003c\/strong\u003e, sans excès, pendant toute la germination, qui prend généralement \u003cstrong data-start=\"3194\" data-end=\"3211\"\u003e10 à 14 jours\u003c\/strong\u003e, parfois jusqu’à \u003cstrong data-start=\"3229\" data-end=\"3243\"\u003e3 semaines\u003c\/strong\u003e selon les conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3267\" data-end=\"3482\"\u003ePour une récolte étalée et généreuse, effectuer des \u003cstrong data-start=\"3319\" data-end=\"3365\"\u003esemis successifs toutes les 2 à 3 semaines\u003c\/strong\u003e, du printemps jusqu’à la mi-juillet. Les carottes prospèrent en \u003cstrong data-start=\"3430\" data-end=\"3446\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, tout en tolérant une légère ombre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3484\" data-end=\"3511\"\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3513\" data-end=\"3935\"\u003eLa récolte débute généralement \u003cstrong data-start=\"3544\" data-end=\"3579\"\u003eenviron 70 jours après le semis\u003c\/strong\u003e. Pour une \u003cstrong data-start=\"3590\" data-end=\"3618\"\u003esaveur douce et optimale\u003c\/strong\u003e, récolter lorsque les racines atteignent environ \u003cstrong data-start=\"3668\" data-end=\"3688\"\u003e5 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e. Recouvrir les épaules exposées de terre permet d’éviter le verdissement et de préserver la qualité gustative. Une humidité trop variable peut entraîner des racines fourchues ou fendues; une irrigation régulière favorise des racines bien formées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3937\" data-end=\"4104\"\u003ePour la conservation, entreposer les carottes à \u003cstrong data-start=\"3985\" data-end=\"3993\"\u003e0 °C\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"4004\" data-end=\"4023\"\u003ehumidité élevée\u003c\/strong\u003e et une bonne circulation d’air, afin de conserver leur croquant et leur douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4106\" data-end=\"4129\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4131\" data-end=\"4362\"\u003e• Carottes coupées en dés, pratiques et régulières\u003cbr data-start=\"4181\" data-end=\"4184\"\u003e• Cuisson à l’eau, à la vapeur ou rôties\u003cbr data-start=\"4224\" data-end=\"4227\"\u003e• Soupes et plats mijotés réconfortants\u003cbr data-start=\"4266\" data-end=\"4269\"\u003e• Consommation fraîche, croquante et sucrée\u003cbr data-start=\"4312\" data-end=\"4315\"\u003e• Culture fiable et rassurante en sols lourds\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4364\" data-end=\"4758\"\u003eLa carotte ‘Chantenay à centre rouge’ sur ruban du semencier McKenzie est une \u003cstrong data-start=\"4442\" data-end=\"4477\"\u003evaleur sûre et facile à réussir\u003c\/strong\u003e, offrant \u003cstrong data-start=\"4487\" data-end=\"4565\"\u003erobustesse, douceur naturelle et excellente adaptation aux sols difficiles\u003c\/strong\u003e. Une variété patrimoniale \u003cstrong data-start=\"4592\" data-end=\"4627\"\u003eproductive, simple et constante\u003c\/strong\u003e, idéale pour les jardiniers qui veulent de \u003cstrong data-start=\"4671\" data-end=\"4707\"\u003ebons résultats sans complication\u003c\/strong\u003e, et qui aiment lire une fiche qui donne confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Mckenzie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097789849760,"sku":"139834","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Carotte_Chantenay_Centre_Rouge_sur_ruban.png?v=1767020377","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/mk-carotte-chantenay-a-centre-rouge-sur-ruban","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}