{"product_id":"os-salsifis-mammoth-sandwich-island","title":"Salsifis 'Mammoth Sandwich Island'","description":"\u003ch2 data-start=\"216\" data-end=\"292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"292\"\u003eLongues racines blanches au goût d’huître et excellent légume d’hiver\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"294\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"389\"\u003eSalsifis “Mammoth Sandwich Island” (\u003cem data-start=\"336\" data-end=\"360\"\u003eTragopogon porrifolius\u003c\/em\u003e), proposé par Semences OSC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"990\"\u003eLégume d’héritage cultivé depuis les \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"443\"\u003eannées 1860\u003c\/strong\u003e, le salsifis “Mammoth Sandwich Island” produit de longues racines \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"522\"\u003eblanches\u003c\/strong\u003e, lisses, épaisses et légèrement effilées, mesurant environ \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"591\"\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e. Leur saveur douce, rappelant délicatement celle de \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"656\"\u003el’huître\u003c\/strong\u003e, en fait un ingrédient remarquable pour les \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"712\"\u003eragoûts\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"724\"\u003esoupes\u003c\/strong\u003e et plats mijotés. Les \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"774\"\u003efleurs sont comestibles\u003c\/strong\u003e et délicieuses en salade, et les \u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"826\"\u003ejeunes pousses\u003c\/strong\u003e se consomment comme des asperges. Variété \u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"881\"\u003erustique\u003c\/strong\u003e, résistant jusqu’en \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"912\"\u003ezone 5\u003c\/strong\u003e, classée comme biennale variable mais cultivée comme annuelle pour la racine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1009\"\u003ePropagation :\u003c\/strong\u003e Semis direct\u003cbr data-start=\"1022\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1025\" data-end=\"1045\"\u003eHauteur \/ port :\u003c\/strong\u003e Feuillage dressé, racine comestible\u003cbr data-start=\"1081\" data-end=\"1084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003eTaille du paquet :\u003c\/strong\u003e Environ 60 graines\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1153\"\u003eJours pour récolter :\u003c\/strong\u003e 120–150 jours\u003cbr data-start=\"1167\" data-end=\"1170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1192\" data-is-only-node=\"\"\u003eTolérance au gel :\u003c\/strong\u003e Résistant au froid (récolte jusqu’au gel profond)\u003cbr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1271\"\u003ePlantes compagnonnes :\u003c\/strong\u003e Carottes, panais, oignons\u003cbr data-start=\"1297\" data-end=\"1300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1327\"\u003ePlantes incompatibles :\u003c\/strong\u003e Sols très lourds ou compactés (déforme les racines)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1410\"\u003ePlantation et entretien :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003eSemez directement au jardin en \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1460\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e dans un sol profond, meuble et bien drainé. Semez en rangs espacés de \u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1540\"\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e, puis éclaircissez à \u003cstrong data-start=\"1562\" data-end=\"1573\"\u003e7–10 cm\u003c\/strong\u003e pour garantir des racines bien formées. Maintenez un sol uniformément humide durant la germination, qui peut être lente. Récoltez les racines de \u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1751\"\u003eoctobre jusqu’au gel profond\u003c\/strong\u003e — elles gagnent en douceur après les premiers froids. Les racines peuvent rester en terre tant que le sol ne gèle pas complètement.\u003c\/p\u003e","brand":"OSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53068611649696,"sku":"OSC2165","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MammothSandwichIslandSalsifyOSC_04c4fe24-9664-44a4-8964-3f971234f4c2.jpg?v=1764700433","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/os-salsifis-mammoth-sandwich-island","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}