{"product_id":"piment-fort-scotch-bonnet-cream","title":"Piment fort 'Scotch Bonnet Cream'","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"415\"\u003eLe piment Scotch Bonnet Cream est une variété rare et spectaculaire de \u003cem data-start=\"173\" data-end=\"192\"\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, reconnue pour ses fruits à la couleur crème inhabituelle et son arôme intensément fruité. Cette variante se distingue des Scotch Bonnet classiques par sa teinte ivoire à maturité et par une chaleur parfois plus marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"699\"\u003eLes fruits ont la forme typique du Scotch Bonnet, évoquant un petit bonnet ou un chapeau aplati. Certains peuvent développer une petite pointe ou « queue » à la base. La saveur est riche et fruitée, avec une chaleur rapide et puissante qui rappelle celle des habaneros très forts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"960\"\u003eLes plants sont vigoureux et peuvent dépasser 1,5 mètre de hauteur, produisant une abondance de fruits. Ce piment est particulièrement apprécié dans les cuisines caribéennes et ouest-africaines où il apporte une chaleur vive et un parfum distinctif aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"962\" data-end=\"965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"987\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1130\"\u003eHauteur du plant : 120 à 150 cm\u003cbr data-start=\"1020\" data-end=\"1023\"\u003eÉtalement : 70 à 90 cm\u003cbr data-start=\"1045\" data-end=\"1048\"\u003eQuantité par sachet : environ 10 semences\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003eScoville (SHU) : 250 000 à 400 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1132\" data-end=\"1135\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1158\"\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003eBasilic\u003cbr data-start=\"1168\" data-end=\"1171\"\u003eCarottes\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003eOignons\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003ePersil\u003cbr data-start=\"1198\" data-end=\"1201\"\u003eTomates\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1235\"\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003eFenouil\u003cbr data-start=\"1245\" data-end=\"1248\"\u003eChou-rave\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1259\" data-end=\"1262\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1283\"\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1367\"\u003eSemis : commencer les semis à l’intérieur 10 à 12 semaines avant le dernier gel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1399\"\u003eGermination : 10 à 21 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1401\" data-end=\"1443\"\u003eTempérature de germination : 25 à 30 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1566\"\u003eRepiquage : transplanter lorsque les plants sont robustes et que les températures nocturnes restent au-dessus de 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1618\"\u003eEmplacement : plein soleil et emplacement chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1690\"\u003eType de sol : sol riche, fertile et bien drainé, enrichi de compost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1772\"\u003eArrosage : arroser régulièrement pour maintenir une humidité constante du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"1918\"\u003eFertilisation : utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis privilégier un apport plus riche en potassium lors de la fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1920\" data-end=\"1923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"1936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1925\" data-end=\"1936\"\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1938\" data-end=\"2007\"\u003eJours avant récolte : environ 90 à 110 jours après transplantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2053\"\u003eCouleur à maturité : blanc crème à ivoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2135\"\u003eUtilisation : sauces piquantes, marinades, salsas, plats caribéens et africains.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2137\" data-end=\"2140\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2142\" data-end=\"2522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2160\"\u003eCulture en pot\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2160\" data-end=\"2163\"\u003eLe Scotch Bonnet Cream peut être cultivé en pot avec un contenant d’au moins 15 à 20 litres. Placer le plant dans un endroit très ensoleillé et chaud. Une fertilisation régulière et un arrosage constant favoriseront une production abondante. La culture en pot permet aussi de déplacer la plante pour optimiser l’exposition à la chaleur et prolonger la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2524\" data-end=\"2527\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2529\" data-end=\"2867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2529\" data-end=\"2562\"\u003eUtilisation et particularités\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2562\" data-end=\"2565\"\u003eCe piment est particulièrement apprécié pour les sauces piquantes artisanales, les marinades et les salsas. Sa saveur fruitée intense est parfaite pour les plats caribéens comme les sauces jerk ou les ragoûts épicés. Il peut également être mariné, fermenté ou transformé en poudre après déshydratation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2869\" data-end=\"2872\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2874\" data-end=\"3088\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2874\" data-end=\"2891\"\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2891\" data-end=\"2894\"\u003e⚠️ Avertissement : Ce piment est extrêmement puissant. Porter des gants lors de la manipulation et éviter tout contact avec les yeux ou la peau sensible. Utiliser avec précaution en cuisine. 🌶️\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme alternative Les Gardiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243788787872,"sku":"GARD-SEMENCES","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Pimentfort_ScotchBonnetCream_2.png?v=1770657423","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/piment-fort-scotch-bonnet-cream","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}