{"product_id":"renee-s-garden-rn5291-tomate-big-beef","title":"Tomate ‘Big Beef’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomate ‘Big Beef’\u003c\/strong\u003e. Cet hybride à croissance indéterminée porte de grosses tomates rondes d’environ 280 à 340 g (10 à 12 oz). Le semencier décrit une chair douce, juteuse et abondante. Le calibre convient aux tranches pour les sandwichs et les salades. Les fruits lourds et les tiges vigoureuses demandent un support suffisamment solide. La tomate apporte au potager une récolte de fruits dont le goût et la texture se révèlent pleinement au bon stade de maturité. Son développement se suit de la floraison jusqu’au grossissement des fruits, avec une attention particulière à la régularité de l’eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe semis de tomate demande une surface fine et un arrosage doux, qui maintient le contact avec la terre sans déplacer les graines. Au Québec, le calendrier des semis de tomate doit tenir compte des dernières gelées; les plants destinés à l’extérieur attendent des conditions suffisamment douces. Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur avec une chaleur régulière et une lumière abondante. Repiquez les jeunes plants dans des contenants individuels lorsqu’ils peuvent être manipulés. Avant la plantation, acclimatez-les progressivement à l’extérieur. Attendez que le risque de gel soit passé et que les nuits soient suffisamment douces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les fruits à maturité en tenant compte de la couleur propre à la variété et de leur légère souplesse. Détachez-les délicatement pour ne pas casser les grappes. Les fruits abîmés ou très mûrs sont à utiliser en premier. En cuisine, choisissez la découpe et la préparation selon la texture du fruit : tranches, morceaux ou cuisson. Les passages fréquents au jardin permettent de suivre les maturités sans laisser les fruits se détériorer. En pot, vérifiez chaque jour l’humidité pendant les périodes chaudes et assurez-vous que le support reste stable lorsque la plante porte sa récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Renee's Garden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67740957048992,"sku":"RN5291","price":7.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/5291TomBigBeef2025a_PF.jpg?v=1792520848","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/renee-s-garden-rn5291-tomate-big-beef","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}