{"product_id":"renee-s-garden-rn5836-basilic-thailandais-queenette","title":"Basilic thaïlandais ‘Queenette’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilic thaïlandais ‘Queenette’\u003c\/strong\u003e. ‘Queenette’ porte de petites feuilles serrées autour de tiges pourpres. Le semencier décrit des notes aromatiques douces et épicées, avec des nuances de clou de girofle et de menthe. Les feuilles conviennent aux sautés, aux marinades et aux préparations d’inspiration sud-est asiatique. Le contraste des tiges présente aussi un intérêt décoratif. Cette plante aromatique donne une place aux récoltes de feuillage dans l’organisation du jardin. Sa présence près d’une allée ou d’un espace de préparation facilite les prélèvements au moment de cuisiner. Le stade de développement influence l’arôme et la texture des feuilles, d’où l’intérêt de suivre régulièrement les jeunes pousses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa culture de basilic thaïlandais se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. Les semis de basilic thaïlandais à l’intérieur demandent une lumière abondante dès la levée; acclimatez ensuite les jeunes plants avant leur installation au jardin. Commencez les semis dans un substrat fin et drainé, avec une chaleur régulière et beaucoup de lumière après la levée. Maintenez une humidité légère, sans détremper les jeunes racines. Au Québec, acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel ainsi que des nuits douces avant de les installer dehors.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrélevez de petites quantités de feuillage avec des ciseaux propres, en laissant assez de végétation pour que la plante poursuive sa croissance. Utilisez les feuilles fraîches dans les préparations correspondant à leur arôme et ajoutez-les progressivement pour ajuster l’assaisonnement. Les méthodes de séchage ou de conservation varient selon l’herbe : choisissez celle qui convient réellement à l’espèce. Un contenant placé près de la cuisine rend les cueillettes plus pratiques, mais doit conserver une exposition adaptée. Observez la floraison et décidez de garder quelques tiges fleuries ou de privilégier les récoltes de feuilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Renee's Garden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67740958654624,"sku":"RN5836","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/5836_Basil_QueenThai2023F_63e53f69-f0d1-444b-b00f-cc8f3153b2e6.jpg?v=1792520930","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/renee-s-garden-rn5836-basilic-thailandais-queenette","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}