{"product_id":"t-navet-blanc-a-collet-violet","title":"Navet blanc à collet violet bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNavet Blanc à Collet Violet (Brassica rapa) – Proposé par Ferme Tourne-Sol\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe navet Blanc à Collet Violet est une \u003cstrong\u003evariété patrimoniale\u003c\/strong\u003e appréciée pour sa \u003cstrong\u003echair blanche tendre et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e. Son collet violet, caractéristique, lui donne une apparence élégante au potager. Récolté à \u003cstrong\u003e3 à 4 pouces (7-10 cm) de diamètre\u003c\/strong\u003e, il offre une texture croquante crue et devient fondant une fois cuit. En plus de sa racine savoureuse, \u003cstrong\u003eses feuilles sont comestibles\u003c\/strong\u003e et se dégustent en salade ou sautées, à la manière des épinards. Rustique et à \u003cstrong\u003ecroissance rapide\u003c\/strong\u003e, il est idéal pour les récoltes de printemps et d’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : Légume-racine patrimonial\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePort du plant\u003c\/strong\u003e : Feuillage dressé et dense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉtalement\u003c\/strong\u003e : 25 à 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du plant\u003c\/strong\u003e : 30 à 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par paquet\u003c\/strong\u003e : 500 semences\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturité\u003c\/strong\u003e : Environ 50 à 60 jours\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes\u003c\/strong\u003e : Pois, laitue, carotte, épinard, herbes aromatiques\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantes ennemies\u003c\/strong\u003e : Chou, radis, fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe navet Blanc à Collet Violet se cultive facilement en \u003cstrong\u003eplein soleil ou en mi-ombre\u003c\/strong\u003e, dans un sol \u003cstrong\u003eléger, bien drainé et riche en matière organique\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSemez directement en pleine terre\u003c\/strong\u003e dès le début du printemps ou à la fin de l’été pour une récolte automnale. Les graines doivent être semées à \u003cstrong\u003e1 cm de profondeur\u003c\/strong\u003e, en rangs espacés de \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e. Une fois les jeunes plants levés, éclaircissez-les à \u003cstrong\u003e10 cm\u003c\/strong\u003e pour leur permettre de bien se développer. Un \u003cstrong\u003earrosage régulier et modéré\u003c\/strong\u003e est essentiel pour éviter que les racines ne deviennent fibreuses. La récolte se fait en \u003cstrong\u003eenviron 50 à 60 jours\u003c\/strong\u003e, lorsque les navets atteignent leur diamètre optimal. Pour des feuilles tendres, récoltez-les jeunes avant qu’elles ne deviennent trop fibreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et bienfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe navet Blanc à Collet Violet est un légume polyvalent qui peut être \u003cstrong\u003econsommé cru en salade, râpé, rôti au four, en purée ou intégré aux soupes et ragoûts\u003c\/strong\u003e. Ses feuilles, riches en \u003cstrong\u003evitamines A, C et K\u003c\/strong\u003e, sont parfaites \u003cstrong\u003esautées à l’ail, en pesto ou ajoutées aux potages\u003c\/strong\u003e. Pauvre en calories mais riche en \u003cstrong\u003efibres, minéraux et antioxydants\u003c\/strong\u003e, il favorise une bonne digestion et soutient le système immunitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa \u003cstrong\u003ecroissance rapide, sa résistance au froid et son goût délicieux\u003c\/strong\u003e, ce navet patrimonial est un incontournable pour les jardiniers cherchant une culture facile et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tourne-sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247203479712,"sku":"BR307-a","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Navetblancacolletviolet.png?v=1771265918","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/t-navet-blanc-a-collet-violet","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}