Chicorée 'Catalogna Frastagliate Esportazione' – (Cichorium intybus), proposée par Weston Seeds
La chicorée 'Catalogna Frastagliate Esportazione' est une variété patrimoniale italienne remarquable pour sa chicorée feuillue, dressée et de grande taille. Ses feuilles vert foncé, tendres et savoureuses, atteignent jusqu'à 30 cm (12 pouces) de longueur. Parfaite pour les salades traditionnelles italiennes, cette chicorée apporte une saveur légèrement amère qui est adoucie par une exposition au gel. Récoltez-la jeune comme légumes verts pour bébés ou attendez qu’elle arrive à maturité pour des feuilles plus robustes et texturées.
Jours à maturité : 85 à 90 jours
Taille des feuilles : 30 à 38 cm (12 à 15 pouces)
Hauteur plant : 35 à 40 cm (14 à 16 pouces)
Espacement entre les plants : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis direct
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Semez directement les graines au jardin dès que le sol est praticable au printemps.
Enfoncez les graines à environ 3 mm (1/8 pouce) de profondeur, en rangées espacées de 45 cm (18 pouces).
Maintenez une humidité constante durant toute la période de croissance pour des résultats optimaux.
Coupez les feuilles à au moins 2,5 cm (1 pouce) au-dessus de la base pour encourager de nouvelles pousses. Ne coupez pas la couronne afin de permettre une repousse continue et prolonger la récolte. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées dès 24 jours après la germination pour une utilisation comme légumes verts tendres.
Une saveur authentique pour vos salades italiennes !
La chicorée 'Catalogna Frastagliate Esportazione' est un incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Avec ses longues feuilles vert foncé et sa texture croquante, elle ajoute une touche de fraîcheur et de caractère à vos plats. Facile à cultiver et généreuse en récolte, cette variété patrimoniale est parfaite pour les jardiniers souhaitant enrichir leur potager avec une chicorée de qualité supérieure.