{"product_id":"wcs-bn155-greenfield","title":"Haricot nain ‘Greenfield’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricot nain ‘Greenfield’\u003c\/strong\u003e est un haricot à gousses vertes longues, proposé par son sélectionneur pour les marchés recherchant un calibre moyen. Les gousses mesurent environ 16,5 à 18 cm (6½ à 7 po), avec une maturité annoncée de 58 à 60 jours. Le sélectionneur souligne leur aptitude au blanchiment, une préparation utile avant certains usages culinaires ou modes de conservation. Cette variété de haricot nain se cultive pour ses jeunes gousses, avant le grossissement complet des graines. Sa résistance déclarée aux virus de la mosaïque commune du haricot et de l’enroulement de la betterave constitue une caractéristique ciblée, sans garantir l’absence de tous les problèmes au jardin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez après les derniers gels, lorsque la terre est bien réchauffée, dans un emplacement en plein soleil. Préparez un sol drainant, enrichi de compost mûr, et évitez les excès d’azote qui favorisent le feuillage au détriment des gousses. Placez les graines à 2 à 5 cm (¾ à 2 po) de profondeur et gardez au moins 15 cm (6 po) entre les plants. Arrosez régulièrement pendant la levée, puis surveillez particulièrement la floraison. Au Québec, adaptez les semis successifs à la durée de la saison disponible. Attendez que le feuillage soit sec pour circuler dans le rang et récolter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les gousses encore tendres et utilisez leur longueur pour préparer des accompagnements entiers ou des morceaux réguliers dans les plats de légumes. Le port nain permet une implantation sans grand treillis, en planche ou dans un contenant bien dimensionné. Revenez souvent cueillir pour éviter que les gousses cachées vieillissent sur les plants. Un arrosage suivi au moment de la floraison aide à soutenir la production. Gardez les haricots récoltés au réfrigérateur avant de les cuisiner, puis faites-les cuire selon la recette choisie. Pour une conservation prolongée, utilisez une méthode éprouvée adaptée aux haricots plutôt qu’un simple blanchiment improvisé.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772147040416,"sku":"BN155A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-bn155-greenfield","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}