{"product_id":"wcs-br191-belstar-f1","title":"Brocoli ‘Belstar’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrocoli ‘Belstar’\u003c\/strong\u003e est un brocoli hybride offert en semences biologiques, adapté à différentes périodes de culture grâce à sa tolérance au chaud et au froid. Les plants compacts produisent des têtes vert moyen bien bombées, de taille moyenne, suivies de nombreuses pousses latérales après la coupe principale. WCS indique une maturité d’environ 65 jours après repiquage et une bonne tenue des têtes au jardin. Cette variété convient aux récoltes réparties dans le temps, à condition de maintenir une croissance régulière. Son port compact ne dispense pas de prévoir assez d’espace pour le feuillage et un accès facile aux cueillettes suivantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les graines sous une lumière vive, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur, puis acclimatez les jeunes plants avant le repiquage. Installez-les au soleil dans une terre fertile et drainante, en laissant 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre eux. Maintenez une humidité régulière et désherbez superficiellement pour protéger les racines. Surveillez les chenilles et les altises, avec une protection adaptée au besoin. Au Québec, planifiez la culture selon la maturité après repiquage et les gels locaux. Observez les têtes à mesure qu’elles grossissent et récoltez avant que les boutons floraux se desserrent ou commencent à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBelstar fournit une tête principale à partager en bouquets, puis de petites pousses qui peuvent compléter les repas au fil des semaines favorables. Gardez les plants sains après la première coupe et poursuivez l’arrosage pour soutenir cette suite de récolte. En cuisine, utilisez les tiges tendres avec les bouquets et retirez les zones devenues fibreuses. La bonne tenue des têtes apporte une certaine souplesse, mais récoltez avant l’ouverture des boutons. Au Québec, planifiez les plantations en fonction du repiquage et de la saison restante, sans transformer la tolérance au froid en promesse de culture extérieure pendant tout l’hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772236038304,"sku":"BR191A","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BR191_Belstar_May2024_V_Bejo_3a2cd1d1-4f48-4b80-9027-de032682e6ac.jpg?v=1792686059","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-br191-belstar-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}