{"product_id":"wcs-br211-waltham-29","title":"Brocoli ‘Waltham 29’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrocoli ‘Waltham 29’\u003c\/strong\u003e est un brocoli ancien à pollinisation libre, particulièrement intéressant pour les récoltes d’automne. Ses plants trapus atteignent environ 52 cm (20 po) de hauteur et portent un feuillage bleu-vert foncé autour d’une tête principale vert moyen. Après cette coupe, de nombreuses pousses latérales prolongent la récolte. WCS annonce une maturité de 60 à 95 jours, selon les conditions, et propose cette référence en semences biologiques. La variété a été sélectionnée pour les températures plus fraîches de fin de saison. Son développement peut être moins uniforme que celui des hybrides, ce qui demande d’observer chaque plant au moment de récolter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les graines sous une lumière vive, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur, puis acclimatez les jeunes plants avant le repiquage. Installez-les au soleil dans une terre fertile et drainante, en laissant 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre eux. Maintenez une humidité régulière et désherbez superficiellement pour protéger les racines. Surveillez les chenilles et les altises, avec une protection adaptée au besoin. Au Québec, planifiez la culture selon la maturité après repiquage et les gels locaux. Observez les têtes à mesure qu’elles grossissent et récoltez avant que les boutons floraux se desserrent ou commencent à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaltham 29 convient à un potager où l’on accepte de récolter les plants à des moments un peu différents. Coupez la tête principale lorsque les boutons restent fermés, puis conservez les plants sains pour les nombreuses pousses latérales. Les petites cueillettes suivantes se cuisinent avec leurs tiges tendres dans les soupes ou les sautés. Au Québec, prévoyez assez de temps pour atteindre le stade utile avant les froids persistants, en tenant compte de la plage de maturité annoncée. La préférence pour l’automne ne signifie pas que les plants peuvent rester dehors sans limite pendant l’hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772236071072,"sku":"BR211A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BR211-Waltham-Broccoli-Seeds.jpg?v=1792686063","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-br211-waltham-29","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}