{"product_id":"wcs-bt175-bull-s-blood","title":"Betterave ‘Bull’s Blood’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetterave ‘Bull’s Blood’\u003c\/strong\u003e est une betterave ancienne à pollinisation libre surtout appréciée pour ses feuilles lisses rouge foncé. Récoltées jeunes, elles apportent une couleur soutenue et une saveur agréable aux mélanges de salades. WCS annonce environ 35 jours pour les jeunes feuilles et 50 à 60 jours pour les racines. Si le feuillage n’est pas coupé de manière importante, les plants produisent aussi des betteraves rouges savoureuses, de forme moins régulière que certaines variétés rondes. Choisissez donc votre objectif dès le semis. Cette variété permet d’intégrer une récolte de feuilles colorées au potager tout en conservant la possibilité de laisser une partie des plants former leurs racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement dans une terre meuble, drainante et suffisamment réchauffée, au soleil ou à mi-ombre légère. Placez les graines à environ 1 cm (½ po) de profondeur et gardez la surface humide jusqu’à la levée. Éclaircissez ensuite pour laisser 7 à 15 cm (3 à 6 po) entre les plants, avec 30 à 45 cm (12 à 18 po) entre les rangs. Désherbez soigneusement sans blesser les racines et maintenez une humidité régulière. De petits semis successifs peuvent étaler les récoltes. Au Québec, adaptez le calendrier aux conditions locales et prévoyez la récolte des racines de réserve avant le gel durable du sol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les salades, cueillez les feuilles lorsqu’elles sont encore jeunes et tendres, puis lavez-les soigneusement. Des coupes répétées sont possibles, mais il faut garder du feuillage et suivre la reprise des plants. Si vous souhaitez récolter les racines, réservez un secteur où les feuilles restent en place. Les betteraves rouges se préparent ensuite cuites ou crues finement râpées selon le repas. La couleur du feuillage donne aussi un intérêt visuel à la planche, sans changer les besoins de sol meuble et d’humidité régulière. Au Québec, adaptez les derniers semis à la saison disponible et récoltez les racines de réserve avant le gel durable du sol.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772196618400,"sku":"BT175A","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/BT174-Bulls-Blood-Beet-Seeds-0X7A1000.jpg?v=1792685976","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-bt175-bull-s-blood","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}