{"product_id":"wcs-cb227-faroa-f1","title":"Chou pommé ‘Farao’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou pommé ‘Farao’\u003c\/strong\u003e est un chou pommé hybride précoce, offert en semences biologiques, apprécié pour la consommation fraîche. Ses pommes de 1,3 à 1,8 kg (2,9 à 4 lb) ont une texture croquante et une saveur douce. WCS annonce une maturité d’environ 62 jours après repiquage et une bonne capacité à rester au jardin sans éclater rapidement. La variété se cultive surtout du printemps à l’été et convient particulièrement aux salades de chou. Sa régularité et sa tenue donnent une certaine souplesse au moment de récolter. Gardez toutefois une humidité régulière et coupez les pommes prêtes avant que leur état se dégrade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les graines sous une lumière vive, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur, puis acclimatez les jeunes plants avant le repiquage. Installez-les au soleil dans une terre fertile et drainante, avec un espace adapté au développement de la variété. Maintenez une humidité régulière, désherbez superficiellement et surveillez les chenilles ainsi que les altises. Un filet peut protéger les jeunes plants si sa taille laisse le feuillage grandir. Au Québec, planifiez la culture selon la maturité après repiquage et les gels locaux. Récoltez la pomme lorsqu’elle est ferme et conforme au type recherché, avant qu’elle éclate ou que ses feuilles se dégradent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes feuilles croquantes de Farao se dégustent finement émincées, avec un assaisonnement qui laisse leur douceur s’exprimer. Elles peuvent aussi rejoindre une poêlée ou une soupe selon les besoins du repas. Lavez le chou et retirez les feuilles extérieures abîmées avant de le préparer. Au jardin, sa bonne tenue permet d’organiser les cueillettes avec un peu de souplesse, mais l’observation de la fermeté reste essentielle. Une reprise rapide de croissance après une période sèche peut encore favoriser l’éclatement. Maintenez donc l’eau disponible et vérifiez les pommes à mesure qu’elles grossissent. Cette variété est surtout choisie pour profiter d’un chou frais de début ou de pleine saison.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772245803168,"sku":"CB227A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CB227_Farao_May2024_V_Bejo_1_6d9b6e22-ccf2-42e8-b0a3-7b70e1346e8c.jpg?v=1792686136","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cb227-faroa-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}