{"product_id":"wcs-cb230-famosa-f1-savoy","title":"Chou de Milan ‘Famosa’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou de Milan ‘Famosa’\u003c\/strong\u003e est un chou de Milan hybride à pommes vert vif et fortement cloquées, entourées d’un grand feuillage bleu-vert. WCS annonce environ 70 jours après repiquage et des pommes de 1 à 1,8 kg (2,2 à 4 lb). Cette variété de pleine saison convient aux plantations du printemps au début de l’été, selon les conditions locales. Sa saveur devient plus douce lorsque le temps se refroidit en automne. Les plants demandent assez d’espace pour déployer leurs grandes feuilles, même si le calibre des pommes demeure modéré. Installez-les au soleil dans une terre fertile et maintenez une humidité régulière pendant la croissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les graines sous une lumière vive, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur, puis acclimatez les jeunes plants avant le repiquage. Installez-les au soleil dans une terre fertile et drainante, avec un espace adapté au développement de la variété. Maintenez une humidité régulière, désherbez superficiellement et surveillez les chenilles ainsi que les altises. Un filet peut protéger les jeunes plants si sa taille laisse le feuillage grandir. Au Québec, planifiez la culture selon la maturité après repiquage et les gels locaux. Récoltez la pomme lorsqu’elle est ferme et conforme au type recherché, avant qu’elle éclate ou que ses feuilles se dégradent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamosa offre le relief des feuilles de Milan aux salades, aux soupes et aux plats cuits. Lavez soigneusement les replis avant d’émincer les feuilles ou de les découper pour une cuisson douce. Les pommes de format moyen peuvent servir à plusieurs repas, selon les portions recherchées. Au jardin, observez la fermeté du cœur et récoltez les choux prêts au bon moment. Un refroidissement automnal peut améliorer la douceur de la saveur, mais il ne faut pas laisser les pommes se dégrader en attendant le froid. Gardez la récolte au frais après la coupe et utilisez rapidement les portions entamées dans vos recettes.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772279947424,"sku":"CB230A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CB230_Famosa_May2024_V_Bejo_1_2f2853e1-b623-471d-90cf-f5202122b2c8.jpg?v=1792686193","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cb230-famosa-f1-savoy","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}