{"product_id":"wcs-cf307-clarify-f1","title":"Chou-fleur ‘Clarify’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-fleur ‘Clarify’\u003c\/strong\u003e est un chou-fleur hybride à grandes pommes blanches, tendres et douces, protégées par le feuillage de plants vigoureux. WCS annonce une maturité de 70 jours après repiquage. La variété présente une résistance élevée à la hernie des crucifères, qui complète les mesures de prévention sans rendre la culture invulnérable. Les pommes conviennent particulièrement aux plateaux de crudités et aux préparations simples. Choisissez une terre fertile et bien drainée, maintenez une humidité régulière et organisez la rotation. Lorsque la pomme se forme, observez-la fréquemment et récoltez tant qu’elle reste compacte. Conservez quelques feuilles autour pour la protéger pendant la manipulation et gardez la récolte au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez en alvéoles à environ 5 mm (¼ po) de profondeur et gardez une humidité régulière. WCS indique une levée de 7 à 10 jours dans de bonnes conditions. Acclimatez les jeunes plants avant de les repiquer au soleil, généralement après cinq à six semaines. Choisissez une terre fertile et drainante, avec 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre plants. Arrosez régulièrement pour éviter les arrêts de croissance et surveillez les insectes sous les feuilles. Un filet adapté aide à protéger la culture. Les délais annoncés se comptent après repiquage. Observez fréquemment la pomme et récoltez tant qu’elle reste ferme et compacte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClarify permet de préparer des fleurettes crues avec une trempette, des accompagnements vapeur ou des plats rôtis. Sa tendreté et sa douceur invitent à commencer par une préparation peu assaisonnée pour découvrir la variété. Lavez les fleurettes et retirez les parties abîmées avant de les utiliser. Au jardin, la résistance à la hernie ne remplace pas le drainage, l’hygiène des outils ou la rotation. Surveillez les racines et le feuillage si la croissance ralentit. Récoltez la pomme lorsqu’elle est ferme, avec un couteau propre, puis placez-la au réfrigérateur pour une courte conservation. Échelonnez de petits lots si votre saison permet de répartir les récoltes.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772325527712,"sku":"CF307A","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CF307_Clarify_May2024_V_Syngenta_1_576d1a78-3d0d-4afa-8115-7151acd78014.jpg?v=1792686362","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cf307-clarify-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}