{"product_id":"wcs-cf345-fioretto-60-f1","title":"Chou-fleur ‘Fioretto 60’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-fleur ‘Fioretto 60’\u003c\/strong\u003e est un chou-fleur hybride à longues tiges tendres, portant de petites fleurettes blanches en bouquets. Les tiges vert pâle se développent à l’intérieur de la pomme et se séparent facilement lorsque celle-ci est coupée. WCS annonce une maturité de 60 jours après repiquage. La saveur est douce et la texture croquante, avec un intérêt particulier pour les préparations simples et les cuissons courtes. Ce type demande d’observer l’allongement des tiges plutôt que de suivre uniquement le critère d’une pomme compacte. Préparez une terre fertile et drainante, maintenez une humidité régulière et récoltez les bouquets avant que les fleurs s’ouvrent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez en alvéoles à environ 5 mm (¼ po) de profondeur et gardez une humidité régulière. WCS indique une levée de 7 à 10 jours dans de bonnes conditions. Acclimatez les jeunes plants avant de les repiquer au soleil, généralement après cinq à six semaines. Choisissez une terre fertile et drainante, avec 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre plants. Arrosez régulièrement pour éviter les arrêts de croissance et surveillez les insectes sous les feuilles. Un filet adapté aide à protéger la culture. Les délais annoncés se comptent après repiquage. Observez l’allongement des tiges et récoltez la pomme lorsque les fleurettes se séparent, avant l’ouverture des fleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFioretto 60 se prépare avec ses tiges tendres et ses petites fleurettes, crues ou brièvement cuites selon les préférences. Lavez les bouquets et retirez les bases devenues trop fermes avant de les servir. Une cuisson courte à la poêle ou à la vapeur permet de garder une texture agréable. Au jardin, observez le centre du plant à l’approche du délai annoncé. Coupez la pomme entière au stade adapté, puis séparez les bouquets en portions faciles à cuisiner. La longue tige fait partie de l’intérêt de la récolte. Réfrigérez les portions et utilisez-les rapidement, en notant le stade que vous avez trouvé le plus tendre.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772326314144,"sku":"CF345A","price":5.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CF345-Fioretto-60-0X7A9919.jpg?v=1792686390","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cf345-fioretto-60-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}