{"product_id":"wcs-cr296-scarlet-nantes","title":"Carotte ‘Scarlet Nantes’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte ‘Scarlet Nantes’\u003c\/strong\u003e est une variété ancienne à pollinisation libre, appréciée pour sa saveur et son adaptation à différentes conditions de culture en Amérique du Nord. Ses racines orange atteignent environ 18 cm (7 po) et portent des fanes vigoureuses. Elles se colorent tôt, ce qui permet aussi une récolte au stade jeune. WCS annonce une maturité de 65 jours après semis direct. La chair tendre convient à la consommation fraîche, au jus et à la congélation après préparation adaptée. Préparez une terre meuble en profondeur, éclaircissez tôt et maintenez une humidité régulière. Récoltez soigneusement les racines destinées à la conservation pour éviter de les blesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au soleil dans une terre meuble, drainante et débarrassée des pierres, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur. Gardez la surface humide pendant la levée, qui peut demander 14 à 21 jours. Éclaircissez tôt selon le calibre souhaité et désherbez délicatement pour limiter la concurrence. Maintenez une humidité régulière pendant le développement des racines. Un filet adapté aide à protéger le rang contre la mouche de la carotte. Au Québec, planifiez les derniers semis selon la maturité de la variété et le gel durable du sol. Récoltez en ameublissant la terre près des racines, puis retirez les fanes et gardez les carottes saines au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScarlet Nantes permet de répartir la récolte entre les repas frais et une réserve préparée pour plus tard. Utilisez les jeunes racines en bâtonnets ou dans une salade, puis récoltez les autres au calibre utile. La chair tendre convient également aux soupes, aux accompagnements et au jus fraîchement préparé. Lavez les carottes et retirez les parties abîmées avant la découpe. Pour la garde au froid, sélectionnez les racines saines, retirez les fanes et inspectez la réserve régulièrement. Si vous choisissez la congélation, suivez une méthode éprouvée adaptée aux carottes. Au jardin, notez les dates et les calibres obtenus pour ajuster les prochains semis.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772296495264,"sku":"CR296A","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CR296-1.jpg?v=1792686286","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cr296-scarlet-nantes","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}