{"product_id":"wcs-cr305-paris-market","title":"Carotte ‘Paris Market’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte ‘Paris Market’\u003c\/strong\u003e est une petite carotte ancienne d’origine française, connue depuis le XIXe siècle et parfois appelée Parisian Market. Ses racines orange presque sphériques mesurent environ 4 cm (1½ po), ce qui les distingue nettement des longues carottes habituelles. Cette variété à pollinisation libre convient au potager, aux contenants et aux terres assez lourdes lorsqu’elles sont bien préparées. WCS annonce une maturité de 65 jours après semis direct. Semez dans une terre meuble et drainante, puis éclaircissez pour laisser chaque petite racine prendre sa forme. Gardez une humidité régulière et récoltez au calibre utile, sans confondre ce cultivar avec Thumbelina, qu’il remplace dans le catalogue WCS.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au soleil dans une terre meuble, drainante et débarrassée des pierres, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur. Gardez la surface humide pendant la levée, qui peut demander 14 à 21 jours. Éclaircissez tôt selon le calibre souhaité et désherbez délicatement pour limiter la concurrence. Maintenez une humidité régulière pendant le développement des racines. Un filet adapté aide à protéger le rang contre la mouche de la carotte. Au Québec, planifiez les derniers semis selon la maturité de la variété et le gel durable du sol. Récoltez en ameublissant la terre près des racines, puis retirez les fanes et gardez les carottes saines au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParis Market apporte une forme inhabituelle aux accompagnements de légumes. Les petites racines rondes peuvent être préparées entières lorsqu’elles sont de calibre comparable, ou coupées pour obtenir une cuisson uniforme. Lavez-les soigneusement et épluchez-les si leur surface le demande. La forme courte facilite aussi l’organisation d’une culture en bac, à condition de garder un volume de terreau suffisant et un bon drainage. Évitez de serrer les plants sous prétexte que les carottes sont petites. À la récolte, ameublissez doucement la terre, retirez les fanes et gardez les racines saines au frais. Notez leur calibre et leur régularité pour ajuster les prochains semis.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772296986784,"sku":"CR305A","price":3.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CR305-1.jpg?v=1792686319","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cr305-paris-market","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}