{"product_id":"wcs-cr321-cosmic-purple","title":"Carotte ‘Cosmic Purple’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarotte ‘Cosmic Purple’\u003c\/strong\u003e est une carotte à pollinisation libre de type Danvers, à peau lisse magenta pourpre et à chair jaune orangé. Les racines atteignent environ 18 cm (7 po). Leur saveur douce possède une légère note épicée qui les distingue des carottes au goût plus neutre. WCS annonce une maturité de 75 jours après semis direct et souligne leur intérêt pour la consommation crue, seules ou en salade. Préparez une terre meuble en profondeur, éclaircissez tôt et gardez une humidité régulière. Le contraste entre l’extérieur pourpre et l’intérieur jaune orangé apparaît à la découpe et donne une présentation colorée aux portions fraîches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au soleil dans une terre meuble, drainante et débarrassée des pierres, à environ 5 mm (¼ po) de profondeur. Gardez la surface humide pendant la levée, qui peut demander 14 à 21 jours. Éclaircissez tôt selon le calibre souhaité et désherbez délicatement pour limiter la concurrence. Maintenez une humidité régulière pendant le développement des racines. Un filet adapté aide à protéger le rang contre la mouche de la carotte. Au Québec, planifiez les derniers semis selon la maturité de la variété et le gel durable du sol. Récoltez en ameublissant la terre près des racines, puis retirez les fanes et gardez les carottes saines au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCosmic Purple permet de préparer des bâtonnets, des rondelles ou des salades qui montrent le contraste de la racine. Lavez les carottes soigneusement et retirez les parties abîmées avant de les découper. Un assaisonnement simple laisse mieux percevoir la douceur et la légère note épicée décrites pour cette variété. Au jardin, vérifiez le calibre près du délai annoncé et récoltez selon la taille utile. La couleur extérieure ne signifie pas que la chair est entièrement pourpre. Ameublissez la terre avant l’arrachage pour limiter les cassures, retirez les fanes et gardez les racines saines au frais. Utilisez rapidement les carottes qui ont été blessées ou entamées.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772314124448,"sku":"CR321A","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/CR321_CosmicPurple_Sep2022_CR288CosmicPurple0X7A9448.png?v=1792686342","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-cr321-cosmic-purple","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}