{"product_id":"wcs-hr1061-chervil","title":"Cerfeuil commun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerfeuil commun\u003c\/strong\u003e produit un feuillage vert délicatement découpé, dont la saveur rappelle le persil avec une touche d’anis. Cette fine herbe annuelle se récolte jeune pour accompagner les salades, les œufs, les sauces et les légumes. Son parfum subtil se conserve mieux lorsque les feuilles sont ajoutées au dernier moment. Au jardin, le cerfeuil préfère les périodes fraîches et une légère ombre lorsque le soleil devient chaud. Son feuillage souple apporte une texture légère dans les petits espaces de culture. Quelques semis successifs donnent davantage de possibilités de récolte qu’un seul grand semis dont tous les plants atteignent la floraison en même temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps dans une terre fine, humifère et régulièrement humide, ou reprenez les semis vers la fin de l’été pour profiter de températures plus douces. Les graines doivent être très peu couvertes et rester en contact avec un sol humide pendant la levée. Éclaircissez les jeunes plants afin de conserver environ 23 à 30 cm (9 à 12 po) entre les sujets. La racine pivotante supporte mal les manipulations tardives, ce qui favorise le semis à l’emplacement définitif. En contenant, choisissez un pot assez profond et placez-le à légère mi-ombre. Évitez les situations brûlantes et le dessèchement, qui accélèrent la montée en fleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les feuilles tendres avant la floraison, en prélevant quelques tiges sur plusieurs plants plutôt qu’en dépouillant un seul sujet. Une première cueillette est possible lorsque les plants sont bien développés, généralement autour de six à huit semaines après le semis. Lavez les feuilles avec douceur, séchez-les puis ciselez-les juste avant le service. Pour une sauce chaude, ajoutez le cerfeuil après la cuisson afin de préserver son parfum. Des plants qui commencent à fleurir peuvent être remplacés par un nouveau semis, ou conservés pour produire des graines. Identifiez chaque rang et réservez les récoltes aux plantes cultivées, sans les remplacer par des feuillages sauvages ressemblants.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774116004000,"sku":"HR1061A","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/gDZ2qHa1c70WOljq-preview.webp?v=1792692202","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-hr1061-chervil","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}