{"product_id":"wcs-hr1098-dragon-f1","title":"Fenouil de Florence ‘Dragon’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenouil de Florence ‘Dragon’\u003c\/strong\u003e forme de lourdes bases blanches, charnues et juteuses, surmontées d’un feuillage vert finement découpé. Cet hybride se distingue par son uniformité et sa capacité à garder une bonne qualité de récolte pendant une période prolongée. Sa saveur douce et anisée convient autant aux quartiers rôtis qu’aux fines tranches crues. WCS annonce environ 75 jours depuis le semis direct. Sa tolérance à la montée en fleurs facilite la planification, sans dispenser de suivre l’eau et le développement des plants. Choisissez cette variété pour une petite série de bulbes réguliers, à récolter au calibre utile plutôt que de les laisser vieillir indéfiniment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 1 cm (⅜ po) de profondeur dans une terre fine et régulièrement humide. La levée demande généralement 10 à 14 jours autour de 15 à 21 °C (59 à 70 °F). Laissez 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre plants et environ 45 cm (18 po) entre rangs. Installez la culture au soleil et préservez les racines si vous repiquez de jeunes plants. Gardez une eau régulière pendant le grossissement de la base. Récoltez au calibre utile avant une montée avancée, en coupant proprement au-dessus de la racine. Les délais WCS se comptent depuis le semis direct et varient avec les conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, ‘Dragon’ apporte une texture ferme et juteuse aux salades, puis devient plus fondant à la cuisson. Coupez les bases en quartiers pour les faire rôtir avec un peu d’huile et de citron, ou tranchez-les finement juste avant le repas. Les jeunes feuilles servent d’aromate lorsqu’on les prélève avec modération. Au potager, son feuillage fin contraste avec les légumes à grandes feuilles. Prévoyez un accès facile pour arroser et récolter sans déranger les racines voisines. Une petite série bien suivie permet d’utiliser les bulbes progressivement, en surveillant leur tenue et toute amorce de montée florale.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772444213408,"sku":"HR1098A","price":5.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/HR1098_Dragon_V_Bejo_af67965f-8c16-4fc3-bafc-5f88ed2d5a8a.jpg?v=1792686612","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-hr1098-dragon-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}