{"product_id":"wcs-hr1191-calypso","title":"Coriandre ‘Calypso’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoriandre ‘Calypso’\u003c\/strong\u003e est une coriandre compacte et buissonnante, sélectionnée pour une montée en fleurs très lente. Son point de croissance bas lui permet de reprendre après plusieurs coupes, lorsque les conditions restent favorables. Cette particularité convient aux jardiniers qui recherchent surtout des feuilles fraîches pour les tacos, les bouillons et les garnitures. Le fournisseur annonce une maturité indicative de 50 jours et décrit une variété à pollinisation libre issue d’un programme de sélection britannique. Récoltez avec soin en préservant la base du plant, puis laissez les nouvelles feuilles se développer. Des semis renouvelés restent utiles, car la floraison finit par survenir même sur une variété particulièrement lente à monter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps, puis renouvelez la culture par petits lots pendant les périodes favorables. La coriandre préfère une terre drainante et une situation lumineuse, avec une légère ombre lorsque le soleil devient chaud. Recouvrez les graines d’environ 1 cm (0,4 po) de terre et gardez une humidité régulière pendant la levée. Éclaircissez à 5 à 10 cm (2 à 4 po) pour les feuilles, ou laissez davantage de place aux plants destinés aux graines. Le semis à l’emplacement définitif ménage la racine pivotante. Évitez le dessèchement prolongé comme l’eau stagnante, et surveillez les tiges qui s’allongent à l’approche de la floraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueillez les feuilles tendres sur les plants vigoureux et ajoutez-les aux plats juste avant le service. Leur parfum accompagne les salsas, les tacos, les bouillons et les légumes. Les tiges tendres et les racines offrent aussi des usages culinaires, tandis que les graines mûres constituent une récolte différente. Réservez quelques plants à la floraison si vous souhaitez obtenir ces graines et laisser des ombelles aux insectes. Coupez les têtes lorsqu’elles brunissent, puis terminez leur séchage dans un sac en papier aéré. Les semis suivants prennent le relais pour les feuilles. Cette organisation répartit les récoltes sans demander au même plant de rester productif indéfiniment.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774119018656,"sku":"HR1191A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/p5po0zecFvc0Inm4-preview.webp?v=1792692241","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-hr1191-calypso","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}