{"product_id":"wcs-hr1194-preludio-f1","title":"Fenouil de Florence ‘Preludio’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenouil de Florence ‘Preludio’\u003c\/strong\u003e produit des bases denses et lourdes à la surface lisse et brillante, accompagnées d’un feuillage vert dressé. Cet hybride offre une texture ferme et croquante ainsi qu’une bonne uniformité, utiles pour préparer des quartiers de taille comparable. WCS annonce environ 80 jours pour les bulbes développés, ou 50 jours pour une récolte de petits fenouils. La variété est particulièrement intéressante pour la fin de l’été et le début de l’automne dans de nombreuses régions. Sa tolérance à la montée en fleurs soutient cette utilisation, mais le calendrier doit rester adapté à la durée de la saison et aux gels locaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 1 cm (⅜ po) de profondeur dans une terre fine et régulièrement humide. La levée demande généralement 10 à 14 jours autour de 15 à 21 °C (59 à 70 °F). Laissez 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre plants et environ 45 cm (18 po) entre rangs. Installez la culture au soleil et préservez les racines si vous repiquez de jeunes plants. Gardez une eau régulière pendant le grossissement de la base. Récoltez au calibre utile avant une montée avancée, en coupant proprement au-dessus de la racine. Les délais WCS se comptent depuis le semis direct et varient avec les conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez ‘Preludio’ jeune pour servir de petits fenouils tendres, ou laissez les bases atteindre un calibre plus généreux pour les braiser. Leur surface lisse facilite la préparation, après un lavage soigneux et le retrait des parties abîmées. La chair croquante se tranche finement pour une salade et s’attendrit à la cuisson. Prévoyez la dernière série assez tôt pour obtenir le calibre souhaité avant les conditions défavorables de votre région. Au jardin, les feuilles dressées donnent une silhouette légère au-dessus des bases pâles. Coupez progressivement selon les besoins du repas, en surveillant la qualité plutôt que de prolonger indéfiniment l’attente.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772444246176,"sku":"HR1194A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/HR1194-Preludio-Organic-Fennel.jpg?v=1792686615","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-hr1194-preludio-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}