{"product_id":"wcs-kh439-sparta-f1","title":"Chou-rave ‘Sparta’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave ‘Sparta’\u003c\/strong\u003e produit des tiges renflées vert pâle, légèrement aplaties, accompagnées de feuilles vert foncé ondulées et comestibles. Cet hybride présente des pétioles plus courts et plus étalés que ceux de ‘Konan’, ce qui lui donne un aspect compact. La chair est appréciée pour sa douceur et son croquant. WCS annonce environ 50 jours après semis direct, un repère utile pour organiser de petites récoltes successives. Installez les plants dans une terre fertile et gardez une eau régulière pendant le grossissement. Un filet bien posé peut aider à protéger les jeunes feuilles contre les altises et les autres ravageurs des Brassicacées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 5 mm (¼ po) de profondeur dans une terre fertile et drainante. La germination demande généralement 7 à 10 jours autour de 10 à 30 °C (50 à 86 °F). Un démarrage intérieur est possible environ quatre semaines avant les derniers gels, suivi d’une acclimatation. Repiquez lorsque les températures diurnes restent au-dessus de 10 °C (50 °F). Gardez une humidité régulière et éclaircissez selon le calibre recherché. Surveillez les insectes des Brassicacées; un filet correctement installé peut limiter leur accès. Récoltez la tige renflée au stade adapté à la variété, puis utilisez séparément les jeunes feuilles encore tendres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, ‘Sparta’ permet de préparer des bâtonnets croquants, une salade râpée ou des morceaux légèrement cuits. Épluchez la tige renflée et retirez les zones fibreuses avant de la découper. Les feuilles tendres peuvent être cuites séparément comme des verdures. Au potager, son port compact ne justifie pas de serrer excessivement les plants: gardez assez d’espace pour la lumière, l’eau et les récoltes. Une série de printemps peut être suivie d’une autre destinée à l’automne si le climat le permet. Observez le calibre et la texture, puis notez vos dates de coupe pour mieux ajuster le prochain semis aux besoins de la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772457124000,"sku":"KH439A","price":4.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KH439_Sparta_June2024_V_Semo_1_aad6802f-5c3d-4767-8ae0-a08d8dc58661.jpg?v=1792686748","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-kh439-sparta-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}