{"product_id":"wcs-kl436-black-magic","title":"Chou frisé ‘Black Magic’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou frisé ‘Black Magic’\u003c\/strong\u003e est un chou de type Lacinato aux longues feuilles étroites, vert très foncé et fortement gaufrées. Cette sélection à pollinisation libre, offerte en semences biologiques, forme des plants dressés relativement compacts d’environ 60 à 80 cm (24 à 31½ po). WCS souligne sa productivité et sa meilleure régularité de couleur et de forme parmi les types Lacinato à pollinisation libre. Le délai annoncé est d’environ 60 jours après repiquage. Les feuilles longues se lavent et se découpent facilement pour les plats cuits. Prélevez celles du bas en gardant le cœur, avec une eau régulière pour soutenir les récoltes suivantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 5 mm (¼ po) de profondeur dans une terre fertile et drainante. La levée demande généralement 7 à 10 jours autour de 10 à 30 °C (50 à 86 °F). Un démarrage intérieur est possible 4 à 6 semaines avant les derniers gels, suivi d’une acclimatation. Pour des plants développés, laissez environ 45 à 60 cm (18 à 24 po) entre sujets; les jeunes feuilles peuvent être semées plus serré. Gardez une humidité régulière et surveillez altises, chenilles et pucerons. Récoltez les feuilles extérieures sans supprimer le cœur, ou coupez les jeunes feuilles au stade souhaité en préservant leur base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Black Magic’ apporte une texture gaufrée et une couleur sombre dans une planche de légumes. Les feuilles étroites se prêtent aux lanières pour une soupe, une poêlée ou un plat mijoté, après retrait des nervures trop fermes. Son port dressé permet de suivre les nouvelles feuilles au centre et de récolter progressivement les plus anciennes. Laissez assez de place autour du plant pour l’air et l’accès, même s’il reste relativement compact pour ce type de chou. Lavez les creux du limbe soigneusement et réfrigérez rapidement les feuilles non utilisées. À l’automne, adaptez les dernières coupes à la qualité du feuillage et au climat local.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772455125152,"sku":"KL436A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KL436_Black_Magic_May2024_V_Tozer_a474b424-0295-4fe7-9791-86b5271a08a9.jpg?v=1792686703","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-kl436-black-magic","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}