{"product_id":"wcs-kl451-snowdrop-f1-kalette","title":"Chou kalette ‘Snowdrop’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou kalette ‘Snowdrop’\u003c\/strong\u003e est une Kalette tardive qui forme de petites rosettes feuillées ouvertes le long de la tige. Issue d’un croisement traditionnel entre chou frisé et chou de Bruxelles, elle offre des pousses vertes et pourpres dont la saveur et la couleur s’accentuent avec le froid. WCS annonce environ 140 jours après repiquage, un délai qui exige une longue saison. La récolte hivernale décrite par le fournisseur correspond à des conditions favorables et reste incertaine dans plusieurs régions du Québec. Installez les plants assez tôt, gardez une eau régulière et observez la formation des rosettes avant de prévoir la date des dernières coupes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDémarrez les semis 4 à 6 semaines avant le repiquage, à environ 6 mm (¼ po) de profondeur. Installez les plants acclimatés dans une terre fertile et drainante, avec environ 45 cm (18 po) entre sujets et 60 cm (24 po) entre rangs. Gardez une eau régulière et évitez les excès d’azote, qui peuvent rendre les rosettes trop feuillues. La saison doit être assez longue pour former les pousses avant les gels sévères. Récoltez les rosettes ouvertes autour de 4 à 5 cm (1½ à 2 po), selon leur qualité. Ne retirez pas systématiquement toutes les grandes feuilles avant cette récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rosettes de ‘Snowdrop’ se servent comme de petites bouchées de chou, crues lorsqu’elles sont tendres ou brièvement cuites. Lavez soigneusement entre les feuilles et adaptez la cuisson au calibre, en partageant les plus grosses si nécessaire. Au potager, cette sélection prolonge le calendrier des Kalettes lorsque la saison permet leur maturation. Elle demande de garder une place occupée longtemps et un accès aux tiges pour les récoltes. Notez la date du repiquage, l’apparition des rosettes et leur qualité après les premiers froids. Ces observations locales permettront de décider si cette variété tardive convient à votre jardin ou demande une protection particulière.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772455714976,"sku":"KL451A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KL451-Kalette-Snowdrop.jpg?v=1792686736","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-kl451-snowdrop-f1-kalette","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}