{"product_id":"wcs-mg758-microgreen-chard","title":"Bette à carde pour micropousses ‘Magenta Sunset’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBette à carde pour micropousses ‘Magenta Sunset’\u003c\/strong\u003e offre une garniture aux tiges rouges à magenta, surmontées de petites feuilles vert pâle. West Coast Seeds nomme ce cultivar dans sa description des semences de bette destinées aux micropousses. La saveur douce rappelle la betterave et convient aux préparations où l'on souhaite ajouter de la couleur sans beaucoup de piquant. La récolte est annoncée autour de trois semaines après le semis. Les jeunes pousses se répartissent sur les salades, les tartines et les bols, juste avant le service. Cette production courte met en valeur les parties aériennes tendres, avant que la plante développe ses grandes feuilles et ses côtes adultes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez dans un plateau propre et drainé, rempli d'un terreau de semis neuf déjà humide. Répartissez les graines régulièrement, sans les accumuler en couches, puis maintenez une humidité stable jusqu'à la levée. Dès l'apparition des pousses, retirez le couvercle temporaire et fournissez assez de lumière. L'air doit circuler doucement autour du feuillage. Au Québec, cette culture se poursuit à l'intérieur pendant l'hiver avec un éclairage horticole adapté. Surveillez le dessèchement près des fenêtres et des appareils de chauffage. Arrosez selon l'état du substrat, puis évacuez l'eau excédentaire pour éviter la saturation des racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les jeunes parties aériennes avec des ciseaux propres, en coupant au-dessus du terreau. Rincez les pousses à l'eau potable et égouttez-les avant de les servir. Ajoutez-les au dernier moment pour garder leur texture dans les salades, les sandwichs et les bols. Un plateau séparé facilite le suivi de cette production et permet de choisir le bon stade de coupe. Échelonnez les semis selon les portions consommées, plutôt que de préparer une grande quantité difficile à utiliser. Après la récolte finale, nettoyez le contenant et recommencez avec du substrat neuf pour le cycle suivant.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774933991584,"sku":"MG758AF","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PwiE1PBfWXoI33W7-preview.webp?v=1792694163","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-mg758-microgreen-chard","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}