{"product_id":"wcs-mg761-microgreen-kohlrabi","title":"Chou-rave pour micropousses","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave pour micropousses\u003c\/strong\u003e se récolte pour ses jeunes feuilles et ses tiges colorées, bien avant la formation de la tige renflée du légume adulte. West Coast Seeds décrit une saveur douce et une couleur vive, intéressantes dans les mélanges de micropousses. Sur le sachet, les premières feuilles vertes contrastent avec des tiges aux nuances pourpres. Cette petite récolte ajoute une présence fraîche aux salades, aux tartines et aux bols garnis. Observez l'émergence des premières vraies feuilles pour choisir le moment de coupe. La production reste courte et dense, dans un plateau où chaque jeune pousse est destinée à servir de garniture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez dans un plateau propre et drainé, rempli d'un terreau de semis neuf déjà humide. Répartissez les graines régulièrement, sans les accumuler en couches, puis maintenez une humidité stable jusqu'à la levée. Dès l'apparition des pousses, retirez le couvercle temporaire et fournissez assez de lumière. L'air doit circuler doucement autour du feuillage. Au Québec, cette culture se poursuit à l'intérieur pendant l'hiver avec un éclairage horticole adapté. Surveillez le dessèchement près des fenêtres et des appareils de chauffage. Arrosez selon l'état du substrat, puis évacuez l'eau excédentaire pour éviter la saturation des racines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les jeunes parties aériennes avec des ciseaux propres, en coupant au-dessus du terreau. Rincez les pousses à l'eau potable et égouttez-les avant de les servir. Ajoutez-les au dernier moment pour garder leur texture dans les salades, les sandwichs et les bols. Un plateau séparé facilite le suivi de cette production et permet de choisir le bon stade de coupe. Échelonnez les semis selon les portions consommées, plutôt que de préparer une grande quantité difficile à utiliser. Après la récolte finale, nettoyez le contenant et recommencez avec du substrat neuf pour le cycle suivant.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774891065504,"sku":"MG761AF","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/1ouw1kPpvkpaI3Sg-preview.webp?v=1792694132","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-mg761-microgreen-kohlrabi","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}