{"product_id":"wcs-ms480-miners-lettuce","title":"Claytone de Cuba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClaytone de Cuba\u003c\/strong\u003e est une verdure annuelle à feuilles et pétioles tendres, dont la texture légèrement charnue accompagne une saveur douce. Aussi appelée laitue des mineurs, Claytonia perfoliata se distingue du véritable pourpier par son goût peu acidulé. WCS propose ces semences à pollinisation libre avec un repère d’environ 55 jours depuis le semis direct. Les feuilles portées par de longs pétioles peuvent être récoltées aux ciseaux en préservant le cœur pour permettre une repousse. La plante apprécie les conditions fraîches et tolère bien le froid, mais une production hivernale au Québec dépend toujours du climat, de la protection et de l’accès aux plants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrivilégiez le semis direct dans une terre préparée, humide et drainante, en couvrant les graines d’environ 6 mm (¼ po). Pour récolter des rosettes développées, éclaircissez à environ 10 à 15 cm (4 à 6 po); une densité plus forte convient aux jeunes feuilles. Maintenez une humidité régulière et retirez tôt les herbes concurrentes. Le repiquage demande de la délicatesse, car les racines supportent mal les blessures. Récoltez au-dessus du cœur pour préserver la reprise, avec un outil propre. Surveillez ensuite les nouvelles feuilles avant de prévoir une autre coupe et adaptez les derniers prélèvements aux conditions réelles de votre jardin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes feuilles de claytone se dégustent fraîches en salade, seules ou associées à des verdures plus relevées. Leur douceur et leur texture charnue donnent une autre sensation que celle d’une laitue classique. Rincez soigneusement la récolte et séchez-la délicatement avant d’ajouter une vinaigrette légère. Pour conserver la qualité des jeunes feuilles, surveillez la montée et terminez les récoltes utiles avant la floraison, sauf si vous souhaitez produire des semences. Une petite série dans un bac accessible permet d’observer facilement la repousse. Notez le nombre de coupes réellement obtenues et la tendreté appréciée afin d’adapter les prochains semis aux besoins des repas.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772499853472,"sku":"MS480A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MS480-12.jpg?v=1792686863","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-ms480-miners-lettuce","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}